Sajtos-barackos sertéskaraj recept fotója

Sajtos-barackos sertéskaraj

Tory
Tory @cook_13386218

Sajtos-barackos sertéskaraj

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
4 adag
  1. 40 dkgsertés rövidkaraj (4 szelet)
  2. ízlés szerint
  3. ízlés szerintbors
  4. 4 dbnektarin
  5. 5 dkgvaj
  6. 1 dlfeherbor
  7. 2 szálrozmaring
  8. 10 dkgfüstölt sajt

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    A megtisztított, ujjnyi vastag szeletekre vágott karajt finoman kiklopfoljuk, mindkét oldalát fűszerezzük.

  2. 2

    Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk, majd a húsok mindkét oldalát fehéredésig pirítjuk, végül egy tepsibe helyezzük őket.

  3. 3

    A forró serpenyőbe ragadt pörzsanyagokat egy kevés borral fellazítjuk, majd a hússzeletekre locsoljuk.

  4. 4

    A barackot megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, majd a tepsiben pihenő húsokra tesszük. Megszórjuk reszelt füstölt sajttal, és 2 szál rozmaring társaságában 180 C fokon kb. 25 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tory
Tory @cook_13386218
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek