🍓Tarta de frutillas🍓

Brisa Sosa
Brisa Sosa @brisa_sosa20
Mendoza, Argentina

Esta es una de mis recetas preferidas, ¿por qué? Es dulce, muy fresca y también llamativa ¡Ideal para postre o un evento! La recomiendo mucho.

🍓Tarta de frutillas🍓

Esta es una de mis recetas preferidas, ¿por qué? Es dulce, muy fresca y también llamativa ¡Ideal para postre o un evento! La recomiendo mucho.

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Ingredientes

  1. 300 gramosharina leudante
  2. 100 gramosmanteca
  3. 100 gramosazúcar
  4. 2huevos
  5. 1limón para rallar
  6. 1 cdaleche líquida
  7. 1 sobregelatina de frutilla
  8. 1 potecrema (recomiendo iLoLay)
  9. 400 gramosfrutillas
  10. 1 pizcaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    ✔Masa: (encendemos el horno) en un bol, añadir la manteca, ablandar y agregar el azúcar. Mezclar.

  2. 2

    ✔Luego agregar los 2 huevos, la cucharada de leche líquida, la ralladura de limón y volvemos a mezclar, mientras tanto volcar la harina hasta conseguir la masa y la llevar al horno 30 min aprox. (Enmantecar la tartera)

  3. 3

    ✔Gelatina: volcar el sobre en un recipiente 1 taza de agua caliente y 1 taza de agua fría, revolver. Llevar a la heladera 1 hora y media aprox, tiene que estar a punto medio (ni muy blanda ni muy dura).

  4. 4

    ✔Crema: Colocar en un bol la crema, añadir 6 cdas de azúcar y una pizca de esencia de vainilla, batir 5 o 6 min hasta que esté a punto, es decir con una consistencia firme.

  5. 5

    ✔Frutillas: Cortar a lo largo y añadir azúcar sobre ellas, dejar en un plato hasta utilizarlas.

  6. 6

    ✔Armado de tarta: después de retirar la tarta del horno, se debe enfriar 20 min, cubrir con crema y luego con las frutillas. Voltear la gelatina sobre la misma y llevar a la heladera unas horas hasta que esté más dura y fresca.

  7. 7

    ✔Luego decorar con crema a gusto, e incluso se puede añadir frutillas. Llevar a la heladera unos minutos hasta que esté más firme con su decorado.

  8. 8

    🍓¡y para finalizar, disfruten!🍓

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Cocinar hoy
Brisa Sosa
Brisa Sosa @brisa_sosa20
Mendoza, Argentina
Me gusta mucho la cocina, todavía no soy mayor de edad, pero más adelante quizá estudie algo referido a esto. Cocinar me hace muy feliz.
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