SOP bakso iga lemak sapi

Siti Rhukayah
Siti Rhukayah @cook_210616
Kalimantan Timur

Sebenernya ini bingung mau kasih nama apa yak hehehe, soalnya campur campur dah isinya. Berhubung dirumah ada tulang iga sisa idul adha, bakso nya pun sisa idul adha kemarin, apalagi lemaknya hehehe sama saja sisaan semua.

Nah karena bahan bahan ada akhirnya Ibu Alif nguprek dapur dan jadilah ini, makanan kesukaan Alif. Sengaja banget dibanyakin wortel soalnya Alif suka banget sama si 🥕 ini Lo. Makannya bisa lahap kalau sama sayur sop.

Nah yuk kita simak bahan bahannya.

SOP bakso iga lemak sapi

7 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini bingung mau kasih nama apa yak hehehe, soalnya campur campur dah isinya. Berhubung dirumah ada tulang iga sisa idul adha, bakso nya pun sisa idul adha kemarin, apalagi lemaknya hehehe sama saja sisaan semua.

Nah karena bahan bahan ada akhirnya Ibu Alif nguprek dapur dan jadilah ini, makanan kesukaan Alif. Sengaja banget dibanyakin wortel soalnya Alif suka banget sama si 🥕 ini Lo. Makannya bisa lahap kalau sama sayur sop.

Nah yuk kita simak bahan bahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3 buahtulang iga sapi
  2. 10 buahbakso sapi
  3. Potonganlemak, saya potong kecil-kecil sehingga terlihat banyak
  4. secukupnyaKol
  5. 2 buahwortel
  6. 1 buahkentang
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 5 batangdaun seledri
  9. 1 siungawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. sedikitMerica bubuk
  12. Garam
  13. Gula
  14. Bawang goreng
  15. Penyedap rasa aku pakai Masako sapi
  16. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih iga sapi dan lemaknya, lalu siapkan potongan kol, wortel, kentang, daun bawang dan daun seledri.

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya, seperti bawang merah, bawang putih, merica. Haluskan lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu sudah masak dan harum. Siapkan air setengah panci untuk merebus iga dan lemaknya, dan jangan lupa bumbu yang sudah di tumis tadi dimasukkan didalam air yang terdapat tulangnya.

  4. 4

    Tunggu tulang mulai lunak, dan jika dirasa sudah lunak masukkan kol, wortel, dan kentang. Tunggu sampai empuk.

  5. 5

    Jangan lupa koreksi rasa dan jika rasanya sudah pas serta sayurannya sudah mulai lunak masukkan potongan daun bawang dan daun seledri, masak sebentar kurang lebih lima menit lalu matikan dan taburi dengan bawang goreng.

  6. 6

    Selamat mencoba dan memulai mengkreasikan masakan anda ya Bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Rhukayah
Siti Rhukayah @cook_210616
pada
Kalimantan Timur
Aku adalah seorang Ibu dari satu anak yang doyan banget makan, sehingga mengharuskan aku untuk bisa memasak apa saja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa