Nasi putih yang sudah dingin dan tidak lembek,sisihkan. Iris bakso sapi kecil2, cabe rawit, sawi,daun bawang,ikan asin dan seledri sesuai selera.

Ulek bumbu halus dan tumis di minyak panas. Jika sudah tercium harumnya, tambahkan cabe rawit, ikan asin, bakso sapi dan telur ayam kemudian orak arik sampai tercampur dengan bumbu halus. Beri sedikit air kemudian aduk rata supaya nanti bisa membuat tekstur nasi goreng tidak terlalu kering (bisa di skip jika suka nasgor yang kering). Masukan saos tiram, merica dan garam aduk rata.

Kemudian baru masukan nasi putihnya, kecap manis, daun bawang dan seledri kemudian aduk lagi sampai kecap tercampur rata. Jangan lupa tes rasa. Sajikan dengan potongan timun dan kerupuk udang 😍