Semur tahu telur

Ade A. Firial
Ade A. Firial @cook_12340773
Karawang

Karna di mang sayur udah banyak ikan"an yang habis, langsung muter otak nyari masakan apa yg bisa diterima orang rumah, yg mudah dan sedikit kaya akan rasa? Jeng jeng.. maka jadi lah masakan ini😁

Semur tahu telur

28 orang berencana membuat resep ini

Karna di mang sayur udah banyak ikan"an yang habis, langsung muter otak nyari masakan apa yg bisa diterima orang rumah, yg mudah dan sedikit kaya akan rasa? Jeng jeng.. maka jadi lah masakan ini😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirTelur ayam
  2. 1 bungkus (8 pc)Tahu kulit
  3. 2 bungkusKecap manis (harga 1500)
  4. 4 lembarDaun salam
  5. 1/2Tomat (sesuai selera)
  6. Bumbu yg dihaluskan:
  7. 1 siungBawang merah
  8. 5 siungBawang putih
  9. 3 pcCabe keriting
  10. 1 pcPala
  11. 5 pcKemiri
  12. Bumbu lainnya:
  13. Garam (sesuai selera)
  14. Penyedap bubuk (sesuai selera)
  15. Merica (sesuai selera)
  16. 1 SDTGula putih
  17. 1 SDTSaos tomat (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci telur mentah dan rebus. Awalnya mau bikin empat, di tengah jalan nambah dua butir lagi 😀

  2. 2

    Sambil nunggu telur matang, siapkan bahan yg akan dihaluskan + kemiri + merica sesuai selera

  3. 3

    Siapkan tahu kulit dan cuci sebentar, agar tidak terlalu banyak kandungan minyak pd tahu

  4. 4

    Kupas kulit telur dalam air dingin, agar telur dapat terpisah dengan kulitnya secara sempurna.

  5. 5

    Goreng telur yg sudah dilepas kulitnya hingga sedikit bertekstur, agar telur tidak hancur saat dijadikan semur

  6. 6

    Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan, jika sudah tercium aroma wangi, campurkan air dan daun salam.

  7. 7

    Campurkan 1 ½ kecap sachet (sesuai selera), telur yg sudah digoreng, dan tahu kulit.

  8. 8

    Sambil diaduk, tambahkan garam, gula putih, saos tomat, dan penyedap rasa. Kemudian test rasa.

  9. 9

    Jika rasa sudah sesuai dgn selera, tunggu hingga air kuahnya berkurang tp tidak smp habis. Setelah kuahnya sedikit mengental, maka semur sudah dapat disajikan.

  10. 10

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade A. Firial
Ade A. Firial @cook_12340773
pada
Karawang
Makanan enak itu g harus mahal, makanan mahal ya harus enak. welcome to the newbie's page❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa