Pia Coklat Crispy

Sudah lama tau bikin pia. Tapi resepnya kl waktu baru matang, crispy. Setelah dingin, lembek. Akhirnya bereksperimen bbrp kali, dan jadilah pia yg ini. Crispy nya awet. Mirip dgn rasa pia gorontalo. Bahagianya bisa makan pia enak 😄
Pia Coklat Crispy
Sudah lama tau bikin pia. Tapi resepnya kl waktu baru matang, crispy. Setelah dingin, lembek. Akhirnya bereksperimen bbrp kali, dan jadilah pia yg ini. Crispy nya awet. Mirip dgn rasa pia gorontalo. Bahagianya bisa makan pia enak 😄
Cara Membuat
- 1
Pertama, siapkan dulu isiannya. Campur semua bahan isian, terakhir masukkan margarine. Ulen sampai tercampur rata. Timbang 20 gr, bulat2 kan. Sisihkan.
- 2
Campur semua bahan A, kecuali air es masukkan yg terakhir. Ulen sampai rata, tidak perlu kalis. Masukkan di kulkas kira2 30 menit.
- 3
Campur semua bahan B, ulen sampai rata, diamkan di suhu ruang 30 menit.
- 4
Timbang dough A dan B masing2 20 gr. Kemudian, bungkus dough B dgn dough A, bentuk bulatan yg rapi. Sisihkan. Kita sebut dough C.
- 5
Pipihkan dough C, gulung. Pipihkan lagi, hingga memanjang. Gulung lagi. Sisihkan.
- 6
Pipihkan lagi hingga melebar, beri isian. Pipihkan, atur di loyang. Beri olesan, boleh tabur dgn sisa isian coklat.
- 7
Panggang kurleb 20 menit, hingga keemasan. Angkat, dinginkan. Atur dlm wadah kedap udara.
- 8
Crispy nya awet hingga pia terakhir. Yummy pool.
Resep Serupa
-
Bakpia Coklat Crispy Bakpia Coklat Crispy
Anak lagi hobi makan bakpia crispy, oleh-oleh dari Bali. Cari-cari resep, akhirnya ketemu resep Linda Chan. Setelah saya coba, ternyata enak. Anak & suami saya suka. Michiko LK -
Pia Crispy isi coklat Pia Crispy isi coklat
Pia kesukaan anak" dalemya saya isi coklat,kata anak" rasanya mirip bronis...cmn ini lebih kering ya ...cara membuatnya pun lebih simple tanpa harus direndam minyak.Hasilnya juga beremah.Yuk kita lihat resepnya ;-) Vina Navi -
Bakpia Crispy (Coklat) Bakpia Crispy (Coklat)
Setelah sukses bikin yang keju, kali ini cobain bikin rasa coklat😍.Sengaja kulitnya bikin tipis2, dan isinya banyak melimpah, enak jadinya, sukaaa,Digigit sekali “kletuk“ tapi empuk dan ga keras, teksturnya krispi.Masih pake resepnya mbak “Cahaya Ornella”, dengan isian yang sudah saya modifikasi, match banget😍Cobain deh, siapa tau cocok juga👍 Joanne Sebastian -
Pia chocolate crispy Pia chocolate crispy
#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO Ummy ulfa -
Pia Coklat Pia Coklat
Suka banget makan pia isi coklat.Lihat resep di you tube @Peggy Louisa. Coba buat, enak rasanya. Selamat mencoba.Happy cooking. Ade Serulita -
-
-
Pia kriuk isi coklat Pia kriuk isi coklat
Pengn pia tapi yg kres pas banget buat ngumpul bareng keluarga akhirnya aku buat deh dengan bahan yang ada5sasya
-
Pia Crispy ala² Gorontalo Pia Crispy ala² Gorontalo
Udah lama bett nyari² resep pia yg mirip sama pia Gorontalo, br kemarin nemu resep ini,, lgsung dehh di eksekusi, asli endeuss,, kulitnya berlapis lapis,,🤩( utk pia keju sy suka pia cemerlang klo utk pia cokelat sukanya pia extraa Gorontalo) rasane mantull bgt cuyyy... Yg mau coba... sy tulis lg resepnya ya,,, Thankss resepnya Ce @LindaChan 🙏😍😘 𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 -
Pia Isi Coklat Pia Isi Coklat
06-08-2020Ibun lebih suka pia yg renyah dan kering, jadi lebih awet dari bakpia pathuk yg agak basah. Kulit pia ini beremah dan merupul (duh...bahasa nya apa yaa 😁).Pia ini disimpan udah 2 hari kulitnya masih renyah dan nge prul.Hari ini ngajar class online dg tema bakpia. Dan ini hasil praktek seminggu yg lalu. Pakai resepnya mba Diah Didi.Semangat!! 🙏#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Pia Isi Coklat Pia Isi Coklat
Beberapa hr lalu ikutan beli yg lg rame di fb.. gambrnya menggoda, coklatnya mleleh, Nyatanya tidak 😄 haisss... ayuklah bikin.. dulu sdh pernah bikin yg isi kacang ijo tp belum kenal cookpad jd nda ditulis.. tp fotona masih ada kyknya di mmc..kali ini buat isi coklat.. isiannya diracik sendiri Ismi Sabrina Ayunani -
Pia Isi Choco Crunchy Pia Isi Choco Crunchy
Tertebus rasa lelah dan penat sepulang dari kerja melihat hasil dan rasa dari pia teflon yang saya isi isi choco crunchy. Semua ini berkat team cookpad yang setia mendampingi kami selama masak bareng pia teflon. Awalnya saya terlambat masuk grup karena masih sibuk dengan urusan daring, saat itu agak males juga, tetapi mba Diarti selaku admin bapia teflon dengan setia mensupport untuk belajar bareng, asyik juga ternyata gak rugi banyak ilmu yang saya dapat. Terima kasih juga pada Mba Titiek Purnomo atas resepnya, jadi ketagihan mau buat lagi dengan varian isi berbeda......penasaran, sih!!Dalam pembuatan pia yang pertama ini saya masih kesulitan untuk membuat simpulannya sehingga waktu pembuatannya jadi 3 jam.#BelajarBarengCookpad#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke12#agustus#dirumahaja#2020 Sri Kristiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)