Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi has dalam, potong sesuai selera
  2. 5 lembardau jeruk, iris halus
  3. 1 batangdaun bawang, iris halus
  4. 1 btgserai, geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. Bumbu halus:
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 20 buahcabai rawit merah (atau sesuai selera)
  10. 3 butirkemiri
  11. 2cmkunyit
  12. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi,

  2. 2

    Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai

  3. 3

    Masukkan daging tambah sedikit air

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam sesuai selera

  5. 5

    Masak hingga daging matang dan air susut

  6. 6

    Tambahkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Kurniaty
Dewi Kurniaty @dewi_kurniaty
pada
Jakarta
Mom of 4 amazing D's, a working mom, just trying to cook for family and friends.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa