Donat Labu Kuning

🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN @nhncook2024
Cilacap-Cikarang

Punya labu kuning binggung mo dibuat apa.akhirnya dibuat donat deh.
Donatnya empukk banget😋
Yuuuukkk mariii buat 😊
Resep dari mba @fitrisasmaya.mksh bnyk resepnya mba😘😘

Donat Labu Kuning

Punya labu kuning binggung mo dibuat apa.akhirnya dibuat donat deh.
Donatnya empukk banget😋
Yuuuukkk mariii buat 😊
Resep dari mba @fitrisasmaya.mksh bnyk resepnya mba😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

@50gr jadi 11🍩
  1. 170gr/17sdm terigu protein tinggi (cakra)
  2. 100 gr/ 9 sdm terigu serbaguna(segitiga)
  3. 45gr/ 3,5 sdm gula pasir
  4. 100 grlabu kuning (berat setelah dikukus)
  5. 1 butirtelur
  6. 45ml/ 3sdm air hangat (bisa +/- tergantung kelembaban tepung)
  7. 5gr/ 1sdt ragi istan
  8. 45gr/4,5 sdm butter
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat biang dulu caranya: 1sdm gula+ 1 sdt fermipan + air 45ml. Diamkan sampai berbusa.kalo tidak berbusa berarti ragi mati.ganti baru✔ (boleh tanpa cara ini y,yg penting ragi baru.karena saya sudah terbisa dengan membuat biang terlebih dahulu😁,jadi kebiasaan deh)

  2. 2

    Campur semua bahan KECUALI BUTTER & GARAM. aduk..masukan biang.uleni sampai kalis baru dimasukan butter & garam.uleni lg sampai kalis elastis.

  3. 3

    Diamkan dalam wadah tertutup selama 1jam/ sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah mengembang.tinju2 adonan..lalu ulen sebentar.timbang masing2 @50gr.lalu diamkan sampai mengembang lg. Usahakan ditutup ya supaya bagian luar donat tdk kering.(tadi ak tutup dengan plastik lebar)

  5. 5

    Sambil menunggu donat mengembang lg,Panaskan minyak dengan api sedang..lubangi donat dengan jari telunjuk.lalu clupkan keminyak.lakukan membalik donat hanya 1x supaya donat tdk menyerap minyak..

  6. 6

    Angkat..tiriskan.beri toping sesuai selera

  7. 7

    Setelah dingin ak masukan ke toples supaya awet empuknya😁

  8. 8

    Siap dinikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN
pada
Cilacap-Cikarang
🍃Youtube Channel 👉 ZONA CEMILAN🍃Instagram 👉 @dapurhikmah.2024🍃Facebook 👉 Dapur Hikmah🍃Resep jualanku 👉 #menujualannHn🍃Gabung CP 👉 20/11/2016💋 Mohon maaf tdk update resep terbaru disini🙏Bila berkenan teman² bisa cek diyoutube channel ZONA CEMILAN untuk resep jualan terbaru.semoga bermanfaat❤🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa