Japanese Cheese Cake (versi ekonomis) simple tanpa timbangan

momleon
momleon @cook_10111537

Ini versi yg ekonomis murah meriah jadinya banyak, bikinnya simple ga perlu timbangan. Dijamin anti gagal.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotakspreedy cheese prociz
  2. 60 ml(stengah kotak) ultra mimi full cream
  3. 4 sdmmentega butter (me: blueband cake n cookie)
  4. 3telur (pisah putih & kuningnya)
  5. 4 sdmterigu serbaguna
  6. 2 sdmmaezena
  7. 5 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan keju, mentega, susu. Pakai api kecil, jangan sampe mendidih, asal hangat aja matikan kompor, aduk terus sampe lumer semua

  2. 2

    Kocok kuning telur dgn spatula, masukan terigu n maezena sambil diayak, masukan campuran keju yg sdh meleleh. Aduk sampai tercampur semua.

  3. 3

    Kocok putih telur dgn mixer kecepatan tinggi, masukan gula secara bertahap. Mixer terus sampai softpeak.

  4. 4

    Tuang putih telur ke adonan secara bertahap sambil diaduk rata dan tercampur semua.

  5. 5

    Tuang ke loyang yg sdh dialasi kertas roti. Seharusnya ini bisa utk loyang 20cm ya, tp apa daya cm pny yg 16. Jd dipisah 2 loyang (16 + 10)

  6. 6

    Oven dgn teknik au bain marie, dgn suhu 150° selama 80mnt atau sampai matang, sesuaikan oven masing2 ya.

  7. 7

    Kl sdh matang jgn lsg angkat ya, diamkan dlm oven smbl buka dikit pintunya. Tgu bbrp saat br keluarkan (spy kue gak lsg kempes)

  8. 8

    Angkat dan sajikan

  9. 9

    Walaupun vrs ekonomis tapi rasanya mevvah 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
momleon
momleon @cook_10111537
pada

Komentar

Resep Serupa