Japanese Cheese Cake ekonomis

tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Versi ekonomis yaa ini, enggak pake cream cheese tapi cuma pake cheese spread alias keju oles. Tapi rasa ga kalah enak kok sama yang pake cream cheese 😜

Japanese Cheese Cake ekonomis

Versi ekonomis yaa ini, enggak pake cream cheese tapi cuma pake cheese spread alias keju oles. Tapi rasa ga kalah enak kok sama yang pake cream cheese 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Loyang 16 cm
  1. Bahan 1 :
  2. 125 grCheese Spread
  3. 80 mlSusu Cair
  4. 3Kuning Telur
  5. 30 grTerigu Protein Rendah
  6. 20 grMaizena
  7. Bahan 2 :
  8. 3Putih Telur
  9. 60 grGula Pasir Butiran Halus
  10. 1 sdtAir Jeruk Lemon,bisa pake air jeruk nipis atau creamoftar2

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu cair dan cheese spread dengan api kecil sampai cheese spread larut, tidak perlu sampai mendidih. Matikan api, biarkan hangat.

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata pakai whisk. Masukkan terigu+maizena, aduk rata.

  3. 3

    Dalam wadah, kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap. Kocok hingga soft peak.

  4. 4

    Masukkan 1/3 bagian adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk rata. Kemudian masukkan adonan ke dalam sisa putih telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula sampai rata.

  5. 5

    Tuang dalam loyang bulat 16 cm yang sudah dialasi kertas roti.

  6. 6

    Oven 130'C dengan Au Bain Marie selama 90 menitan hingga matang dan permukaannya kecoklatan. Kalau mau lebih cepat bisa pakai suhu 160'C 60 menitan tapi permukaannya rawan crack ya.

  7. 7
  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tyasprabowo
tyasprabowo @tyasprabowo
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
IG @tyasprabowoYoutube Tyas PrabowoI ❤ Kediri - East JavaHobi nguprek di dapur & berkebun
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa