Tarta de Mousse de Frutilla

Eli Ian
Eli Ian @AdrianaCocina

Salió muy rico...Espero que les guste¡!

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Ingredientes

  1. Para la Masa
  2. 2huevos
  3. 1 cucharitaEsencia de vainilla
  4. 1 tazaHarina Blancaflor
  5. Azúcar a gusto
  6. Para el Mousse de Frutilla
  7. 1/4frutilla
  8. 1gelatina con o sin sabor
  9. Crema Chantilly
  10. Azúcar impalpable para la crema

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos el azúcar y la esencia de vainilla.Incorporar la harina y continuar amasando

  2. 2

    Si requiere de más harina colocarle más

  3. 3

    Preparar una fuente redonda previamente enmantecada y con harina

  4. 4

    Estirar la masa y llevarla al horno por unos 20 minutos retirarla y dejar enfriar

  5. 5

    Para la mousse de frutilla.Poner las frutillas en la licuadora luego hacer el sobre de gelatina solo con una taza de agua hervida.Incorporarla en la licuadora cuando este tibia

  6. 6

    Preparar la chantillyn con azúcar impalpable como de costumbre la hacen.

  7. 7

    Incorporar la frutilla ala crema chsntillyn.No batir, mezclarla hasta que se haga rosa

  8. 8

    Decorarla a gusto...Yo le puse a su alrededor crema chantilly y la lleve unos minutos al frezzer quedó muy rica

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eli Ian
Eli Ian @AdrianaCocina

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