Bubur kacang hijau ketan

AstriMiranty
AstriMiranty @astrimiranty
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Papa ku suka banget sama kacang hijau, apalagi dipakein ketan gini. Kebetulan pas kemarin bikin ketan, masih ada sisa karena ga abis. Langsung deh dimasak bareng kacang hijau nya. Manteepp...

Bubur kacang hijau ketan

Papa ku suka banget sama kacang hijau, apalagi dipakein ketan gini. Kebetulan pas kemarin bikin ketan, masih ada sisa karena ga abis. Langsung deh dimasak bareng kacang hijau nya. Manteepp...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 orang
  1. kacang hijau 250gr (boleh kurang)
  2. secukupnyagula pasir
  3. sesuai seleraGula merah
  4. 4 helaiDaun pandan
  5. Sejari telunjuk kayu manis
  6. jahe secukupnya (digeprek)
  7. 2 bungkussantan instan (Kara yg @65ml)
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyagaram
  10. Ketan yg sudah matang (kalo tdk pake juga boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah dgn air secukupnya hingga gula merah larut. saring, sisihkan

  2. 2

    Masak/rebus kacang hijau dgn air cukup banyak, masukkan larutan gula merahnya, gula pasir, jahe, kayu manis, daun pandan, garam

  3. 3

    Masak hingga kacang hijau empuk (dikatakan empuk apabila kacang hijau pecah2 kulitnya). air boleh ditambah apabila air mulai habis.

  4. 4

    Masukkan ketan yg sudah matang. masak sampai ketan juga empuk.

  5. 5

    Tambahkan santan instan, aduk2. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AstriMiranty
AstriMiranty @astrimiranty
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Seorang chef handal buat 5 pasukan di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa