Kentang Mustofa Kriuk

Lagi pengen bikin masakan yang bisa di simpan berhari hari, dan akhirnya bikin ini, masih jauh dari kata sempurna tapi lumayanlah rasanya, kriuknya juga bertahan beberapa Hari 😁
Kentang Mustofa Kriuk
Lagi pengen bikin masakan yang bisa di simpan berhari hari, dan akhirnya bikin ini, masih jauh dari kata sempurna tapi lumayanlah rasanya, kriuknya juga bertahan beberapa Hari 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam kentang yang sudah di parut ke dalam air larutan garam tujuannya untuk menghilangkan getah dari kentang, airnya sekita 1 liter ditambah 3 sdm garam, direndam sekitar 10-15 menit lalu tiriskan
- 2
Sementara menunggu rendaman kentang, blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, jangan pakai air ya di blendernya cukup tambahkan minya secukupnya
- 3
Setelah itu goreng kentang sampai warna keemasan, jangan lupa ikan teri medan juga digoreng ya, tapi sebelum digoreng rendam dulu dengan air hangat biar ga terlalu asin
- 4
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukkan juga daun salam, daun jeruk, gula pasir, garam, dan gula merah ya
- 5
Setelah bumbu halus yang ditumis sudah matang, dan rasanya sudah dirasa cukup, masukan kentang dan teri medan yang sudah digoreng diaduk aduk terus dengan api kecil
- 6
Setelah diaduk dan warnanya sudah merata, matikan api kompor, tapi tetap terus diaduk ya sampai wajan yang dipakai dingin biar kentangnya keriuk hehe
- 7
Kentang Mustofa siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Salah satu menu simple dan wajib untuk dicoba. Bisa untuk di cemil atau buat lauk . Happy cooking ^^ ira fitriana -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Masya Allah .. Alhamdulillaah tinggal menghitung jam yaa cookpaders Insya Allah kita menjalankan ibadah puasa Ramadhan 😍Untuk sahur pertama biasanya masak makanan yang menggugah selera biar semangat ibadah puasa nya, salah satu nya kentang mustofa favorite keluarga sebagai pelengkap lauk menu sahur, sisa nya bisa simpan di toples kedap udara untuk menemani saat berbuka puasa tapi ini belum masuk toples sudah di cemilin si kecil bolak-balik dapur ehh gak lama kemudian minta pakai nasi 😋#PekanPosbarHidanganKering Na Ratna 💙 'Na ® -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3 Shinta D. Lestari -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Sebelumnya gak pernah bikin kentang mustofa, tapi kok pingin gitu yaa😂 Akhirnya cari2 resep nya, dann jadi deh. Alhamdulillah percobaan pertama kentang nya kriuk:DSource : Frielingga Sit Yummy Cooking -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Source: triana fitria dan dapur_vySebenernya udah pengen bikin ini lama banget sejak mba andini putri pribadini posting kentang mustofanya. Udah lama banget kan. Nah gara2 para kompor aop nih latah deh bebikinnya. Kuncinya ada pada pencucian kentangnya ya. Ingat cuci sampai bening. Aq kayak mba vy nyucinya sampe 5x. Ternyata yang ada dimangkuk sengaja aq biarkan sampe sore aq cek masih kriuk ato ngga. Eh beneran lho masih kriuk. Resepnya aq modif ga pake rawit tapi cmn cabe merah kriting aja. Airnya pake air asam jawa. Dikasih tahu bulik, harusnya pake gula merah tapi ga pake juga hihihi... Ardhaniluvnabva -
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Baru kali ini berhasil bikin kentang mustofa yang renyah. 3hari habis dan sampai di hari ketiga kriuknya masih kokoh bertahan. Alfiyani Mutazakir -
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Bismillah..Dapet orderan kentang Mustofa dari adek buat stock lauk di kost...maasyaa Allah cinta banget sama masakan kakaknya...,blm pulang aja udah jauh² hari request...,ini kentang Mustofa perdana ku..Alhamdulillah rasa ga ngecewain ,enak,kriuk ,pedasnya pas...Di resep asli ada tambahan kacang tanah tapi disini aku skip ya bund...Source : TheHasanVideo Dapur OemahDanish -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Menu praktis, tapi enak.. tahan lama pulak. Komplittt 😁. Nyari nyari resep, jatuh cinta nya sama kentang mustofa buatan Mrs Kori dan hasilnya enak dunks. Hayukdah markicuz cek resepnya.. o ia, aku bikin nya setengah resep tapi tetep aku tulis 1 resep yaa... 😉#cookpad#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#menupraktis rizkia ariyanti -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Source : Fierlingga sitYuhuu setor minggu ke 18 #berburucelemekemas sekalian setor untuk tema buku #AntiRibet yang berupa olahan dengan porsi besar untuk berburu #ParcelRamadan 😂, masak buat buka puasa sekalian bisa buat sahur😄 kentang mustofa bisa jadi pilihan loh, aweett... ya maklum serumah cuma bertiga sama bapak ibuk😄 ini bikinnya udah dr sebelum puasa, aku taruh di toples renyah sampai 1 mingguan, asal ngolahnya bener yaa... Aku kasih tips nih biar awet kriuk..1. Potong kentang bentuk korek api tipis, usahain sama besar agar tingkat kematangannya sama.2. Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian bening, tanda kalau pati kentangnya udah hilang jadi bisa awet kriuknya3. Goreng kentang hingga garing dan renyah4. Bumbunya harus udah berserabut sebelum kentang masuk, tandanya air udah menyusut, bumbu mengental dan jika spatula di angkat ada bumbu menempel di spatula (jadi bumbu sudah setengah kering ya)#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#yeast_id#galerimoo Mahmudahmoo -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Bikin kentang mustopa kriuk memang tantangan, dan gak sedikit yang pakai air kapur sirih supaya kentang jadi kriuk. Tapi... tahukah Anda, sebenarnya dengan penggunaan garam saja, bisa membuat kentang jadi kriuk?? Hehe... yuk baca resepnya ^_^ Ditta Widya Utami -
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Lagi beli oleh oleh Madiun, eh ada kentang mustofaKok enaak, kok Kriuk, yuk mari kita bikiiin...Let's Gooo....Puji Wijayanti
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
Bikin ini teruntuk kesayangan yg tiba tiba request kering kentang 😍😘 Elvira Dewy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar