Super simple keto: Shirataki risotto tomat keju
#bebasribetketolife saya belum pandai masak, tapi sejak keto diet harus masak sendiri supaya semua bahan dan bumbu tetap low carb. Mencoba masak dg tsubu shirataki, begitu buka langsung berpikir sepertinya cocok utk risotto instant krn pasti berair. Saya sedang suka dg tomat, dikulkas ada sisa sosis dan bakso bekal makan siang kemarin. lagi2 one pot dish yang super gampang. kali ini fotonya buram, krn keburu nggak tahan kepingin coba, tidak sempat setting2 dulu. ternyata sedap sekali, lumayan miriplah sensasinya dg risotto.
Super simple keto: Shirataki risotto tomat keju
#bebasribetketolife saya belum pandai masak, tapi sejak keto diet harus masak sendiri supaya semua bahan dan bumbu tetap low carb. Mencoba masak dg tsubu shirataki, begitu buka langsung berpikir sepertinya cocok utk risotto instant krn pasti berair. Saya sedang suka dg tomat, dikulkas ada sisa sosis dan bakso bekal makan siang kemarin. lagi2 one pot dish yang super gampang. kali ini fotonya buram, krn keburu nggak tahan kepingin coba, tidak sempat setting2 dulu. ternyata sedap sekali, lumayan miriplah sensasinya dg risotto.
Cara Membuat
- 1
Saring tsubu shirataki, bilas dg air matang.
- 2
Potong kecil2 tomat besar, belah dua tomat cherry.
- 3
Cairkan butter, masukkan tsubu shirataki. krn pasti akan berair juga, langsung masukkan air kaldu. aduk perlahan bbrp saat, sampai air kaldu agar berkurang. api sedang saja.
- 4
Masukkan tomat, cabe, bakso, sosis atau topping protein apapun yg disuka. aduk kembali perlahan, airnya akan bertambah dari tomat kemudian berkurang lagi.
- 5
Aduk terus diatas api sedang, sampai proteinnya matang dan tomatnya melunak. masukkan pasta tomat/ saus tomat keto. aduk kembali sampai airnya berkurang.
- 6
Parut atau potong kecil2 kejunya. lalu masukkan semua keju ke panci. aduk perlahan terus menerus sampai semua keju larut. jangan ditinggal krn mozzarella nya bisa menggumpal.
- 7
Aduk terus sampai konsistensinya mirip dg risotto. mozzarellanya berfungsi sekalian sbg pengental. hidangkan utk 2 porsi, dimakan panas2.
- 8
Perkiraan kalori tanpa topping protein adalah 623 kcal dan 5g net carbs nya utk 2 porsi dg aplikasi lifesum. hitung sendiri tambahan bakso/ sosis/ proteinnya yaa. semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpasi 8m+ risoto ikan kembung, wortel, buncis Mpasi 8m+ risoto ikan kembung, wortel, buncis
Ini saya juga ga tau namanya apa. Tp ini sy anggap risoto aja lah.Sebenarnya menggunakan daging ayam. Tp sy lebih suka ikan kembung karena kaya dha dan omega3. Rasanya lezat seperti biasanya. Dan sehat.Makanan ini jg cocok untuk bayi yang sedang influenza krn mengandung merica jahe dan bawang putih. Bila bayi anda sedang batuk jgn menggunakan banyak minyak untuk menumis bumbu. Dan jangan memasukkan minyaknya ke dalam bubur. Gunakan bahan-bahan yang segar agar bayi kita pulih dengan baik. Yuk bunda kita masak risotonya...
-
Super simple keto : Keju Goreng Super simple keto : Keju Goreng
#bebasribetketolife saya belum pandai masak, tapi sejak keto diet harus masak sendiri supaya semua bahan dan bumbu tetap low carb. tes camilan low carb , sangat sederhana sesuai judulnya. protein dan lemaknya tinggi, jadi makannya nggak bisa banyak. saya bagi utk porsi ber-4.
-
Super simple keto: mi cemek bumbu ebi Super simple keto: mi cemek bumbu ebi
#bebasribetketolife : saya belum pandai masak, tapi sejak keto diet harus masak sendiri supaya semua bahan dan bumbu tetap low carb. mi cemek ini antara mi rebus dan mi goreng, ada kuahnya sedikit. krn saya pakai shirataki yang bahan dasarnya air maka utk jadikan mi goreng kering biasanya perlu waktu ngoseng lebih lama. kalau sedang ga sabaran dan keburu lapar, jadilah mi cemek ini. semua bahan sesuai adanya di kulkas saja, sy pakai ebi sbg bumbu krn jg selalu ada di kulkas shg ga pakai bumbu penyedap lainnya. -
Super simple keto : acar ringan kubis ungu Super simple keto : acar ringan kubis ungu
saya belum pandai memasak, namun sejak ikut diet keto saya banyak mencoba. belum seahli mama saya, tetapi saya ingin terus belajar. dari yang gampang2 dahulu. -
Keto Pancake Keto Pancake
Ada 2 resep dalam bahasa Inggris yg aku kombinasikan buat bikin pancake keto ini. Low karbo dan sangat aman buat ketoers.
-
Keto Spinach Fetucini Carbonara Keto Spinach Fetucini Carbonara
Carbonara sauce itu keto banget, bener2 fat bomb! Pastanya diganti mie keto atau shirataki pastinya ya...
-
Keto Shirataki scotel Keto Shirataki scotel
Ada stok shirataki drmh..lama ga dimasak krn msh fokus real food.. setelah cari resep yg pas ..dari bbrp resep dimodifikasi dgn bahan bahan yg ada dirumah... seadanya tapi hasilnya luar biasa... full fat..
-
Cheese Tart (Pie Susu) ala Keto Cheese Tart (Pie Susu) ala Keto
Saya penyuka pie susu...syukur ya resep pie susu bisa juga dimodifikasi dengan bahan2 yang keto friendly...low carbo & low sugar pastinya 😉
-
Shirataki omelete saus keju (Keto) Shirataki omelete saus keju (Keto)
Habis baca buku resep diet keto, mau bikin sesuai bahan2 nya kurang lengkap. Alhasil bahan disesuaikan dgn isi kulkas saya aja 😁
-
Shirataki samcan babi #keto Shirataki samcan babi #keto
Lg kangen pengen makan mie, krn keto jdlah shirataki goreng samcan.. Ternyata cukup mengurangi rasa rindu mie
-
Mie shirataki nyemek Mie shirataki nyemek
Pertama kali bikin olahan mi shirataki....lumayan bisa ngobatin kangen....bisa utk refill...d sajikan dg krupuk kulit juga..tambah yummy
-
Shirataki Tuna Shirataki Tuna
Resep simple dengan shirataki. Low carbo high protein.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar