Entrañas a la Plancha

Maximiliano Stochyk Duarte
Maximiliano Stochyk Duarte @cook_13732728
Buenos Aires, Argentina

Ya se, muchos me van a decir que la entraña se come solo a la parilla. Es verdad, es riquísima a la parilla, pero cuando no hay tiempo para prender fuego y hacer asado, esta es la combinación perfecta con tu guarnición preferida, totalmente cetogenica si la acompañas con verduras verdes como lechuga, rúcula, palta y algún tomate cherry si quieres.

Muchas gracias, espero que les guste la receta.
Maximiliano Stochyk Duarte

Entrañas a la Plancha

Ya se, muchos me van a decir que la entraña se come solo a la parilla. Es verdad, es riquísima a la parilla, pero cuando no hay tiempo para prender fuego y hacer asado, esta es la combinación perfecta con tu guarnición preferida, totalmente cetogenica si la acompañas con verduras verdes como lechuga, rúcula, palta y algún tomate cherry si quieres.

Muchas gracias, espero que les guste la receta.
Maximiliano Stochyk Duarte

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Ingredientes

3 raciones
  1. 300 gEntraña
  2. 2.5 gSal

Paso a paso

  1. 1

    Salamos la entraña y si queremos opcionalmente podemos ponerle pimienta o condimento a gusto.

  2. 2

    Si queremos, le removemos la grasita pero normalmente si tu carnicero te la prepara bien no tendría que tener mucha.

  3. 3

    Ahora.. a la sartén! Sin aceite, sin nada. Si es de Teflón, mejor.

  4. 4

    La dejamos cocinando a fuego fuerte 2 a 3 minutos por lado si te gusta jugosa, si sale cruda la podes cocinar un poco más, sale jugosa de igual manera.

  5. 5

    La damos vuelta, y listo..esperamos!

  6. 6

    Sacamos, servimos y cortamos en trozos para picar o como ustedes prefieran servir. Muy fácil!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maximiliano Stochyk Duarte
Buenos Aires, Argentina
Emprendedor, Fan de la Dieta Cetogenica.Me gusta cocinar todo lo que sea Cetogenico, es decir mucha carne y verduras.
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