Oseng Pedas Manis

Name: Oseng Pedas Manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Ati Ayam; 150 gr Ampela Ayam; Secukupnya Baso Seafood (optional); 9 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay; 2 buah tomat; 3 buah cabai keriting merah; 1 buah cabai merah; 20 cabai rawit (sesuai selera); 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; secukupnya Lada putih bubuk; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air

Novita Diana SD @cook_9987052

Sidoarjo, Jawa Timur

Oseng Pedas Manis

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Novita Diana SD @cook_9987052

Sidoarjo, Jawa Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

150 grAti Ayam
150 grAmpela Ayam
SecukupnyaBaso Seafood (optional)
9 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 buahbawang bombay
2 buahtomat
3 buahcabai keriting merah
1 buahcabai merah
20cabai rawit (sesuai selera)
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
secukupnyaLada putih bubuk
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ati dan ampela ayam, lalu rebus sekitar 20 menit dan tiriskan.
2

Iris dan cacah bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
3

Haluskan tomat, cabai merah, cabai keriting, dan cabai rawit.
4

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang.
5

Tambahkan air secukupnya, beri saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Setelah mendidih masukkan ati, ampela, dan baso seafood. Lalu tambahkan lada putih, gula, dan garam secukupnya.
6

Tumis hingga bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Dan oseng pedas manis siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novita Diana SD @cook_9987052

pada 07 September 2018 04.59

Sidoarjo, Jawa Timur

#AkuSukaBelajarMasak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng Pedas Manis Oseng Pedas Manis

Bahan2nya yg ada dkulkas aja..simple n cpt..

Intan Kemala Muktiningtyas
Oseng Cumi Pedas Manis Oseng Cumi Pedas Manis

Pulang dari Solo lgsung suruh masak" sama ibu hmmm.. HahahaMenu maksi hari ini : nasi anget + oseng cumi + kerupuk. Sekian. Hehe..

Eunike Lala Maranata
Oseng Kerang Pedas Manis Oseng Kerang Pedas Manis

Lagi kangen makan seafood ceritanya, beli laah kerang 2 bungkus. Kirain banyak trnyata langsung ludes WKWK

Anggita Setyaning Nugraheni
Oseng Kol Pedas Manis Oseng Kol Pedas Manis

Di rumah adanya kol, mau dibikin sop kok bosen yah.. Akhirnya nemu resepnya mbak Vy Oseng Kol, mantappp ❤ Masaknya kilat tinggal potong-potong, cemplung-cemplung, jadi 😁.Aku modif dengan tambahan kecap manis dan saus tiram..Source : Dapur Vy#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Dapur Fany
Oseng Manday Pedas Manis Oseng Manday Pedas Manis

Kalau yang belum tau manday. Manday itu kulit buah cimpedak yang ada di dalam buah kemudian di rendam dengan air garam slama berminggu" (fermentasi) baru bisa di makan dgn cara di goreng maupun oseng. Makanan ini khas Kalimantan Selatan.

Julia’s Kitchen
Oseng Cumi Pedas Manis Oseng Cumi Pedas Manis

rizki amalia
Oseng Cumi Pedas Manis Oseng Cumi Pedas Manis

Waktu itu aku pengen banget makan cumi2.. Eh tau nya pas lagi ke pasar sama Mama ada yang jual cumi2 :D nah karena aku suka makan yang tumis2 an.. Akhir nya aku masak ini.. Hihihi

Elyv Via
Oseng Terong Pedas Manis Oseng Terong Pedas Manis

Minim bahan adanya cuma terong ngarang bumbu tp hmmm yummy bgt sma nasi anget doang udah enak

Niken Wahyuningtiyas
Oseng Kerang Pedas Manis Oseng Kerang Pedas Manis

Oseng kerang pedas manis sama nasi anget udah enak bgtttt🤍 di jamin nambah terus nasinya 😂#TiketGoldenBatikApron

Ayunda Adi Pratiwi
Oseng mandai pedas manis Oseng mandai pedas manis

Mandai adalah makanan khas kalimantan selatan yg terbuat dari fermentasi kulit cempedak. Agak susah cari orang asli kalsel yg tidak pernah makan mandai. Sebenarnya, mandai sudah enak banget walau hanya dengan digoreng biasa. Tapi kali ini saya bikin agak sedikit berbumbu. Soal rasa, saya yakin bakalan ngabisin nasi sebakul 😂 oh iya yg mau pesen mandai bisa kok DM IG saya (ada di bio)

Dahriansyah Dahri
Oseng Kerang Pedas Manis Oseng Kerang Pedas Manis

Lagi belanja udang buat cateringan, liat kerang dara kok kayaknya enak ya. Langsung aja beli deh. Cuma kepikiran dimasak simple yaitu pedas manis. Osreng- osreng santai, eh kok hasilnya enak pol (apalagi pedasnya gas bgt). Bahkan malamnya dicampur nasi goreng malah makin yahud! 🤤#CookpadCommunity_Malang

Ken
Oseng Kerang Pedas Manis Oseng Kerang Pedas Manis

Kalo udah masak kerang ini, kudu masak nasi yg banyak juga. Abisnya suami suka nambah mulu 😂😂 Itu yg kotak2 putih telur ya buibu.. bisa diskip kok. Soalnya dirumah mumpung ada sisa putih telur abis bikin pie susu.. Yuk dicoba resepnya..

Anisa Farahdila Anwar

Rekomendasi Resep Lainnya