به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۶ نفر و بیشتر
  1. ۲۵۰ گرمهويج
  2. ۱/۲ پیمانهآرد
  3. ۱ و ۱/۸ پيمانه شكر
  4. ۱ لیوانشير
  5. ۱/۳ پیمانهروغن و كره
  6. زعفران دمكرده غليظ
  7. ۱ ق مهل
  8. ۱/۳ پيمانه گلاب

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا هويج ها رو حاقه حلقه مي كنيم و با شير با حرارت ملايم مي پزيم تا جايي كه تمام شير به خورد هويج بره و هيچ شيري باقي نمونه. بعد داخل مخلوط كن يا غذا ساز به شكل پوره در مياريمش. دوباره داخل قابلمه با حرارت كم مي ريزيم و شكر هل گلاب و زعفران را اضافه مي كنيم و هم مي زنيم. وقتي شكر حل شد و چند قل ريز خورد خاموش مي كنيم تا خوب خنك بشه

  2. 2

    آرد رو الك كنيد داخل ماهيتابه و با حرارت كم - ساعت آرام آرام تفت بديد تا بوي خاميش گرفته بشه و تغيير رنگ بده. بعد روغن و كره رو اضافه مي كنيم و مكرر هم ميزنيم تا جايي كه حلوا از ظرف جدا بشه. در اين مرحله حلوا آماده شده مي توننيد سرو كنيد. نوش جان 🍯😋🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🧚🏻‍♀️sisi
🧚🏻‍♀️sisi @cook_12614080
در
اصفهان🏰
فوق ليسانس هنر🎨🎭🎹استاد دانشگاه👩🏼‍💼👩🏼‍🏫📚📝داراي مدرك بين المللي باريستا و مديريت رستوران👩‍🍳☕️🍽متاهل 💑😊
بیشتر

دستورهای مشابه