Cilok Kuah Goang

Balqis Qurrota Qolby
Balqis Qurrota Qolby @balqiskyukyu
Medan

Lagi Pilek,Hujan plus Radang 🤧😷pengen makan yg anget anget tapi pedas, eh nemu tapioka dan terigu dilemari langsung cuss bikin cilok kuah goang 🍲 Mari Coba dan Mari Makan Semuanya 🍴😍

Cilok Kuah Goang

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi Pilek,Hujan plus Radang 🤧😷pengen makan yg anget anget tapi pedas, eh nemu tapioka dan terigu dilemari langsung cuss bikin cilok kuah goang 🍲 Mari Coba dan Mari Makan Semuanya 🍴😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 5 SDMTepung terigu serbaguna
  2. 5 SDMTepung Aci/Kanji/Tapioka
  3. secukupnyaGarem
  4. secukupnyaMerica
  5. secukupnyaRoyco
  6. 1 buahDaun bawang
  7. SecukupnyaAir panas mendidih (untuk bikin adonan cilok)
  8. 5 batangSawi hijau (optional)
  9. 🥘kuah :
  10. Air
  11. Garem
  12. Merica
  13. Royco
  14. 🌶 sambal :
  15. 6 buahCabe rawit merah
  16. 3 buahbawang putih
  17. 3 buahbawang merah
  18. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan untuk membuat Adonan cilok : tepung terigu,tapioka,garam, merica, royco, dan daun bawang

  2. 2

    Aduk sampai merata

  3. 3

    Masukan air panas mendidih kedalam adonan sedikit demi sedikit (agar tidak kecairan)

  4. 4

    Ulenin adonan

  5. 5

    Agar tidak lengket ditangan, basuh tangan menggunakan tepung terigu dan mulai bentuk buletan atau sesuai keinginan anda 😅

  6. 6

    Jika sudah,rebus cilok sampai cilok naik ke atas (mateng), angkat dan tiriskan

  7. 7

    Masak air di panci untuk membuat kuah goang,dan masukan secukupnya garam,merica dan royco

  8. 8

    Untuk membuat sambal, ulek cabe,bawang merah,bawang putih dan kencur,jika sudah halus masukan kedalam panci yg berisi kuah

  9. 9

    Lalu tunggu hingga air mendidih, kecilkan api dan masukan cilok yg sudah dibuat tadi,masak selama 3 menit

  10. 10

    Cilok Kuah Goang Siap Santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Balqis Qurrota Qolby
Balqis Qurrota Qolby @balqiskyukyu
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa