Roti goreng isi daging teriyaki

Erina Susanti
Erina Susanti @akehtuku10

Suami sukak banget sarapan roti, biasanya isi yg manis2, skr pengen coba isi daging, dan ternyata di luar garing di dalamnya empuk bener... Crezz nyam😘

Roti goreng isi daging teriyaki

22 orang berencana membuat resep ini

Suami sukak banget sarapan roti, biasanya isi yg manis2, skr pengen coba isi daging, dan ternyata di luar garing di dalamnya empuk bener... Crezz nyam😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 pcs
  1. Bahan roti :
  2. 250 grtepung terigu cakra
  3. 25 grtepung terigu segitiga
  4. 1 sdtragi (saya fermipan)
  5. 50 grgula halus
  6. 2,5 grbread improver (gak pake gpp)
  7. 1 butirtelor
  8. 100 mlsusu uht dingin
  9. 35 grmentega
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan isian:
  12. 150 grdaging giling
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1bawang bombay
  15. 1/2 sachetbumbu teriyaki saori
  16. Bahan taburan :
  17. Putih telor
  18. Tepung roti

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan kering dan telor aduk2 rata lalu masukkan susu sedikit2,uleni smp kalis

  2. 2

    Tambahkan garam dan mentega,uleni lagi smp kalis,jika lembek tambahkan terigu lagi sedikit2

  3. 3

    Uleni smp kalis (saya pakai tangan lumayan pegel 😅 hampir 45 menit) smp adonan di rentangkan gak robek

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik atau kain bersih yg agak lembab,tgg smp 40 menit atau sampai mengembang 2x nya

  5. 5

    Smbil menunggu adonan siapkan bahan isian : tumis bawang putih dan bawang bombay,masukkan daging + kan bumbu teriyaki saori,jangan kasih garam dulu ya,karena sdh asin,koreksi rasa

  6. 6

    Setelah 40 menit tinju adonan dan bulatkan dgn ukuran 50 gr (saya gak ditimbang 😉)lalu diamkan kembali 30 menit

  7. 7

    Isi adonan dan tutup rapat2 dan diamkan lagi 15 menit (jgn hiraukan bentuk yg gak bagus ya😳)

  8. 8

    Balurkan ke putih telur hati2 jgn smp ke luar isi adonan nya ya, lalu gulingkan ke tepung panir

  9. 9

    Saya jadi 12 pcs

  10. 10

    Goreng dengan api sedang, sekali balik aja ya..

  11. 11

    Jika ingin disimpan di freezer masukkan dlm wadah rapat atau dimasukkan ke plastik

  12. 12

    Ini penampakan dalamnya... Di luar crunchy dalemnya lembuuut 😘 Crezzz.... Kl gak inget udah jam 21:00 dah nyomot satu lagi saya (inget timbangan😂)

  13. 13

    Selamat mencoba,semoga berhasil😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erina Susanti
Erina Susanti @akehtuku10
pada

Komentar

Resep Serupa