Sayur daun singkong kuah santan

Rana Maulidya
Rana Maulidya @cook_13722984
Lampung

Cuaca lagi mendung, pingin banget makan daun singkong santan. Alhamdulillah enak banget sampai orang dirumah pada nambah, anti gagal loh moms😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 IkatDaun Singkong
  2. 1 bksSantan Kara
  3. 150 mlAir
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaGula
  6. SecukupnyaBumbu Penyedap
  7. SecukupnyaIkan Teri
  8. Bumbu Halus:
  9. 4 BuahCabe Keriting
  10. 5 BuahCabe Rawit
  11. 1 RuasJahe
  12. 1 RuasKunyit
  13. 3 BuahBawang Merah
  14. 2 BuahBawang Putih
  15. SecukupnyaKemiri
  16. Bumbu Cemplung:
  17. Daun Salam
  18. 1 RuasLengkuas (Digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Siang daun singkong lalu rebus, setelah direbus dipotong-dipotong

  2. 2

    Haluskan cabe, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri lalu ditumis.

  3. 3

    Goreng ikan teri setengah kering

  4. 4

    Setelah bumbu halus ditumis, daun salam, lengkuas yang sudah di geprek, santan dan air. Masak di api sedang ya moms agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula.

  5. 5

    Lalu masukan daun singkong dan ikan teri nya, tunggu sampai mendidih. Dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rana Maulidya
Rana Maulidya @cook_13722984
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa