Sayur Sop tanpa kaldu lezat

Kartika Widyanty
Kartika Widyanty @tikawidyanty

Masakan Ibu sllu lezat, termasuk bikin sayur sop tanpa kaldu ayam/daging. Lihat kuahnya tidak bening meski tidak berkaldu. Kalau makan jni sampai digado/tidak makan nasi. Ini dia cara buatnya :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. Bumbu
  2. 2Bawang putih
  3. 7bawang merah
  4. SecukupnyaPala
  5. SecukupnyaLada
  6. 1/2 bksRoyco (boleh skip, ttp enak)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Isi sayuran & lauk
  10. 2kentang (uk. Sedang)
  11. 8 butirTelur puyuh
  12. 3wortel
  13. 6buncis
  14. 8bakso
  15. Seledri
  16. Daun bawang
  17. 1Tomat
  18. Kol
  19. bila perlubahan2 lain

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu: iris dan goreng/tumis bawang putih dan bawang merah. Goreng kering sampai warna emas kecoklatan.

  2. 2

    Kuah : rebus kentang dan telur, serta batang seledri. Rebus sampai mendididih.

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis ke dalam panci

  4. 4

    Serut buah Pala secukupnya

  5. 5

    Beri lada dan garam

  6. 6

    Masukkan wortel, buncis. Beri garam dan royco. Tutup panci

  7. 7

    Masukkan bakso, tomat iris, dan daun bawang iris & seledri iris. Tunggu sampai matang, beri sedikit Gula

  8. 8

    Setelah mendidih dan kuah berubah warna. Koreksi rasa.

  9. 9

    Jika rasa sudah OK. Terakhir masukkan Kol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Widyanty
Kartika Widyanty @tikawidyanty
pada

Komentar

Marisa Kusuma Wardhani
Marisa Kusuma Wardhani @marisawardhani
Seger banget! kaldu royco bisa diganti kaldu jamur merang sedap!

Resep Serupa