Sambal Goreng Kentang & Ati (Santan)
Nah ini dia menu favorite semua orang. Menu wajib ada setiap lebaran dan selalu ada di dalam nasi kotak. Kali ini saya pake ati ayam tanpa ampela, krn saya ga suka yang kenyal2 gitu hehe, tapi bisa juga diganti ati sapi. Biasanya pake pete nih, tapi berhubung suami ga suka pete jadi bye-bye pete...
Sambal Goreng Kentang & Ati (Santan)
Nah ini dia menu favorite semua orang. Menu wajib ada setiap lebaran dan selalu ada di dalam nasi kotak. Kali ini saya pake ati ayam tanpa ampela, krn saya ga suka yang kenyal2 gitu hehe, tapi bisa juga diganti ati sapi. Biasanya pake pete nih, tapi berhubung suami ga suka pete jadi bye-bye pete...
Cara Membuat
- 1
Potong dadu kentang, goreng lalu tiriskan. Ungkep ati ayam (saya pake bumbu racik indofo*d) sampai matang, tunggu dingin lalu potong sesuai selera.
- 2
Siapkan bumbu halus. Uleg halus/blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
- 3
Masak bumbu halus, tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun salam dan santan. Aduk sampai rata dan mengental. Masukkan potongan kentang dan ati ayam. Aduk-aduk sampai bumbu merata. Matikan api.
- 4
Sajikan dengan irisan cabe merah dan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang & Ati Sambal Goreng Kentang & Ati
Resep yang bikin selalu nambah nafsu makan. Karena udah lama ga pulang kampung dan makan masakan Ibu, jadi coba bikin sendiri dengan resepnya dapur Ibu 💕❤️💕
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Sambal goreng andalan , bisa pake ati / ampela ayam atau ati sapi . Rasa pedasnya disesuaikan selera atur seberapa banyak cabai rawit nya .Hmmm enak kalo pake ketupat tapi ga punya 😅 , makan dengan nasi hangat pun mantap banget .#Lebaran #SambelGorengKentang#Kentang #AtiAmpela #HatiAyam #HatiSapi#BaladoKentang #Balado #MasakanLebaran#IdulFitri #SambalGorengKentangHati#SliceCuteCake
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Ga kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Udah ada rencana masak apa aja nih? Nah salah satu menu wajib di tiap rumah adalah sambal goreng kentang. Kayanya belum afdol ya kalau belum nemu makanan ini hehe. Setiap rumah pun pasti punya resep andalannya masing2. Dan inilah resep sambal goreng kentang ati ala aku, selamat mencoba!
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Klo tidak ada hati sapi bisa diganti dng hati ampela ayam yaa 😊
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Pas banget punya ati ampela disaat diumumin resep-resep trending wk 25. Sekalian daku mau #SilaturahmiRecook resep dari akunnya Espanolazs Recipe untuk meramaikan #FestivalRamadanCookpad tahun ini😊 ini menu buka puasa di Ramadhan hari pertama hihiYuk, intip resepnya!#KamuInspirasi #cookpadcommunity_depok #DiRumahAja
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Harusnya ini pake pete !!!Tapi.. berhubung beli pete dr kapan hari, tp krn 'malas' petenya digeletakin di kulkas gt aja.. Pas mau diolah, petenya udah menyusut kering kerontang berubah jadi lamtoro 😂😭 huhu mubazir deh pete sepapan 12rb 😓
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Masakan ini biasanya dimasaka waktu hari lebaran saja, dan berhubung suami tidak suka opor, Jadi buatlah sambal goreng hati kentang, rendang. TAPI,untuk kali ini aku share resep sambel goreng kentang ati favorit suami..
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Duhh udah lama banget buneng ga posting resep.Ini masih lanjutan edisi lebaran yang tertunda ya 😅Di Bali agak sulit dapet hati sapi di pasar terdekat, kalau mau harus ke pasar induk.Karena sibuk ngurusin bayi kecil, akhirnya buneng memutuskan bikin sambel goreng ati ayam.Tapi soal rasa, hmmm ga usah di ragukan lagi yaa 😊Selamat memasak 👩🏻🍳👩🏻🍳
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Menu yang selalu ada dihidangan lebaranSiapa yang samaan ? 😁😁😁Berteman yuuuk...YouTube / Instagram / TikTok : reni.anggraheny#sambalgoreng #sambalgorengati #sambalgorengkentang #resepsimple
-
Sambal Goreng Kentang & Ati Sapi Sambal Goreng Kentang & Ati Sapi
🌈 Makanan yg wajib ada klo lagi lebaran Ied Fitri 😇 kata mommy gak afdol soalnya 😄 jd ini buat versi mommy selalu ada penambahan bumbu instan pdhal udh cukup bumbu buatan sndiri, kata mommy lagi biar rasanya lebih mantul maghteugh 😘👍 sayanknya petenya kali ini absen 🤭 gpp ya yg penting msh enak walau kurang nendang 😅 cunggg ☝️... pecinta peuteuy 😍#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Boboran#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#FiberCreme
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Ini resep sambal goreng kentang ati yg cocok di lidah aku. Rasa nya asin, pedes, sedikit manis dan yg pastinya gurih krn pake santan.
-
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati
Menu favorit aku.... Tapi sayang mamang sayurnya gak ada pete dan buncis... jadi kurang asik warnanya....😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar