Nugget Daging Sapi

Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
Kediri - Jawa Timur

Karena di freezer msh ada sisa daging tanpa lemak, kepikiran bikin nugget buat little A deh.. Cari2 resep di cookpad yg sesuai dgn stok bahan didapur ketemu resepnya Mb Lia Listyana..
Langsung eksekusi💪💪

Nugget Daging Sapi

85 orang berencana membuat resep ini

Karena di freezer msh ada sisa daging tanpa lemak, kepikiran bikin nugget buat little A deh.. Cari2 resep di cookpad yg sesuai dgn stok bahan didapur ketemu resepnya Mb Lia Listyana..
Langsung eksekusi💪💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi (tanpa lemak) giling/blender halus
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 4 sdmtepung terigu (sy cakra kembar)
  4. 2 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 buahwortel diparut
  8. Secukupnyadaun bawang (sy skip karena ga ada stok)
  9. Secukupnyamerica bubuk, gula, garam
  10. Sedikitminyak sayur (bahan olesan)
  11. Bahan pelapis :
  12. 1 buahtelur ayam kocok lepas
  13. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum mulai, ini penampakan daging yg sy pakai 👉👉

  2. 2

    Uleg duo bawang hingga halus. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk.

  3. 3

    Kocok lepas telur kemudian masukkan bumbu uleg, parutan wortel, irisan daun bawang, dan daging giling. Aduk.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan tepung maizena kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam loyang yg telah diolesi minyak goreng.

  6. 6

    Kukus adonan selama kurleb 30 menit (jangan lupa tutup panci kukusan dibungkus serbet bersih). Setelah matang angkat lalu angin-anginkan sebentar.

  7. 7

    Potong-potong sesuai selera. Celupkan kedalam kocokan telur dan balut dgn tepung panir hingga rata.

  8. 8

    Masukkan kedalam kulkas (sekitar 1-2 jam) agar tepung panir menempel sempurna. Atau bisa langsung digoreng.

  9. 9

    Selamat mencobaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
pada
Kediri - Jawa Timur
_Apalah saya, hanya remahan rempeyek di dasar toples.. Hahaha.._Saya seorang ibu muda usia 25 tahun yg hobi ngotorin dapur 😊😊_Punya seorang bayi lucu usia 15 bulan yang sekarang sangat aktif terutama dalam hal mengobrak-abrik alat2 dapur 😅😅 dan seorang suami yg selalu terima disodorin masakan istrinya ini (hallah!!)_Semoga resep2 sederhana yg saya share (terkadang langsung share seabregg) ini bermanfaat bagi yg membacanya 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa