Cah Horenzo (bayam jepang) dengan bawang putih + tips nya
Seringnya kalau weekend masak yang cepat, langsung hidang dan dihabiskan. Sayur-sayuran hijau wajib ada di rumah, supaya gak selalu daging2an. Nah kalau tumis cepat kadang sayur yg baru matang sering terlihat sudah lodoh, layu, bagaimana supaya tetap fresh dan segar? Simak yuk tips nya dibawah
Cah Horenzo (bayam jepang) dengan bawang putih + tips nya
-
Chen“Makasih resepnya Bund,,,,,uenaaak, baru pertama kali makan yg ini..😄😘😋👍” -
Mia Mutia Lestari“Terimakasih resepnya Bun🙏🤗” -
Ibuks“Makasih tips dan resepnya Bun. Gurih enak banget, warnanya juga masih hijau segar 😁🤗” -
fina iskandar“Saya ikuti saran utk tumis cepat, matikan api dan tutup sebentar. Benar sayurnya matang tapi tidak lodoh. Masih crunchy 😋 Terima kasih utk resep dan tips nya. Saya tambahkan jamur enoki krn kebetulan punya di kulkas” -
Rini Dpuspita“Tadi msk ini Enak makasih ya bun resep nya 🙏🏼” -
Annisa Nadhira“Hallo, Bu. Salam kenal dari @dapur_kons2a . Terima kasih atas resep dan tipsnya, sangat bermanfaat sekali. Semoga kebaikan selalu menyertai Ibu dan keluarga🙏🏼🥰”
Seringnya kalau weekend masak yang cepat, langsung hidang dan dihabiskan. Sayur-sayuran hijau wajib ada di rumah, supaya gak selalu daging2an. Nah kalau tumis cepat kadang sayur yg baru matang sering terlihat sudah lodoh, layu, bagaimana supaya tetap fresh dan segar? Simak yuk tips nya dibawah
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dgn minyak sampai harum dan agak layu
- 2
Masukkan horenzo/bayam jepang
- 3
Beri garam, gula, lada, kaldu jamur, aduk2, cicipi, koreksi rasa
- 4
Kalau rasa sdh pas, segera angkat.
- 5
Nah simak tips dibawah utk cah atau tumis cepat yang tetap fresh..
- 6
Tips: 1. untuk tumisan cepat, jangan tambahkan air dalam kuali/wajan. Biarkan sayur mengeluarkan airnya sendiri. Terlebih utk horenzo sangat cepat layu, banyak airnya dan cepat matang, harus langsung angkat.
- 7
Tips: 2. utk tumisan sayur lainnya yg agak keras spt brokoli, wortel, utk mematangkan: tutup wajan sebentar saja beberapa menit; tetapi tetap tidak perlu diberi air! Akan terjadi penguapan didalam wajan yg tertutup, menjadikannya cepat matang. Maka sayur akan tetap terlihat fresh pada saat dihidangkan, bukan seperti habis digodog 😀
- 8
Tips: 3. Kalau setelah wajan ditutup, tetapi hasil akhir keliatannya sayur masih belum juga matang 100% (dikit lagi), maka matikan api tapi tetap ditutup rapat wajannya, biarkan beberapa menit, uap panas akan menyempurnakan kematangannya. Dijamin, tumisan sayur masih segar dan kinclong spt di resto.
- 9
Tapi, tetap harus diingat krn tumis atau cah itu memang masak cepat, maka harus dihabiskan dlm 1 kali hidang dan langsung santap pada saat baru matang, jangan dibiarkan jadi dingin baru dimakan, juga jangan disisakan ya..
- 10
Itu kunci utk memasak tipe cah atau tumis pada chinese food pada umumnya. Semoga tipsnya bisa membantu buibu semua
Resep Serupa
-
Bayam Jepang (Horenzo) Cah Bawang Putih Bayam Jepang (Horenzo) Cah Bawang Putih
Kalo beli di restoran mahal bisa 60.000 per porsi 😋😛
-
Cah Horenzo Bawang Putih Cah Horenzo Bawang Putih
Horenzo, baru pertama kali masak n makan si horenzo/ bayam jepang ni.. . 😁Kalo ud ke tiara soputan, sama jojo seneng bngt liat sayuran berjejer.. Sayuran yg kdang belom pernh aku masak.. Hijo ijo 💚Source : Fensi Safan - Sidoarjo (resep asli pakai kailan-ini aku ganti pakai horenzo)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali
-
-
Horenzo cah bawang putih Horenzo cah bawang putih
Resep simple, tumis sayur sehat, byk serat dan enakk..#PejuangGoldenBatikApron
-
492) Cah Horenzo (Bayam Jepang) 492) Cah Horenzo (Bayam Jepang)
Kemarin lihat di lapak sayur ada bayam jepang, langsung beli seikat Rp 3.000. Terus cari2 resep di Cookpad, ketemu resep simple minimalisnya mbak @finnymuwarman. Ada tips juga supaya bayam jepangnya tetap hijau cantik setelah ditumis. Membantu banget ini tipsnya soalnya ini juga kali pertama saya masak bayam jepang. Mungkin di foto saya gak gitu kelihatan warnanya yg hijau cantik ya 😁. Enak ini rasanya, suka deh, mana cepat lagi bikinnya.Oh ya, info penting dari mbak Finny, untuk masakan tumis atau cah itu kan memang masak cepat, jadi harus dihabiskan dalam 1 kali hidang dan langsung santap pada saat baru matang. Jangan dibiarkan jadi dingin baru dimakan, juga jangan disisakan ya.Yuk, dicobain ya 😉.(15/12/2021)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5771406?invite_token=CEtg89#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bayam Jepang Cah Bawang putih Bayam Jepang Cah Bawang putih
Anak ku paling suka sayur jd hampir setiap hari ada sayur yg penting cah bawang putih aja uda mantul
-
Tumis Horenzo jamur, bawang putih Tumis Horenzo jamur, bawang putih
Pertama kali nyoba Horenzo ternyata enaaaak ... Jadi mau bikin lagi deh
-
Horensho (bayam Jepang) tumis bawang Horensho (bayam Jepang) tumis bawang
Sayur itu kudu...Harus ada di meja makan... 🤣
-
Tumis Horenzo (bayam jepang) simple ala anak kos Tumis Horenzo (bayam jepang) simple ala anak kos
Karena penasaran sama rasa horenzo, sekalian pengen nyobain masakan yg dibuat oleh vlogger di Ingris yang super simple, akhirnya beli dah. Langsung cobain, tapi saya modif sedikit tambahin boncabe buat garnish biar ada pedes2nya. Orang Indonesia kalau makan gk pedes kaya gk nampol gitu kan.
Waro -
Horensho tumis bawang putih Horensho tumis bawang putih
Simple tapi enak banget dan . Hasil recook dari Nila - Amanda. Bisa makin viral lagi nih resepnya.
-
Toge jepang cah bawang putih Toge jepang cah bawang putih
Masak nya gak lama biar kres kres makannya🤤😍 request si bungsu 🥰 bekel sekolah pun minta dibawain ini 😍#CookpadCommunityBogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)