Gabin isi ragout

Endah Ratna Ningtyas
Endah Ratna Ningtyas @cook_3990663
Citeureup - Bogor

Dapet orderan gabin ragout ini dari kakak sepupu.. Belum pernah bikin sih, tapi modal bismillah dikerjain..

Dan alhamdulillah berhasil. Satu lagu yg bikin senang yaitu. Hana itu kan anaknya susah banget makan, ngeliat ummi nya lagi bungkusin gabin ini dia nyomot satu dan dimakan habis.
Maasyaa Allaah, senang senang senang😍

Gabin isi ragout

48 orang berencana membuat resep ini

Dapet orderan gabin ragout ini dari kakak sepupu.. Belum pernah bikin sih, tapi modal bismillah dikerjain..

Dan alhamdulillah berhasil. Satu lagu yg bikin senang yaitu. Hana itu kan anaknya susah banget makan, ngeliat ummi nya lagi bungkusin gabin ini dia nyomot satu dan dimakan habis.
Maasyaa Allaah, senang senang senang😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Gabin tanpa isi
  2. 1/2 kgWortel, potong dadu
  3. 1/4 kgkentang, potong dadu
  4. 1 bhjagung manis, sisir
  5. Bawang daun
  6. Bumbu uleg:
  7. 8 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 1 sdtMerica
  10. Bumbu:
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk
  14. Bahan pencelup:
  15. Terigu
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus wortel dan kentang selama 5 menit, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan rebusan wortel dan kentang, sisiran jagung manis dan bawang daun. Beri rasa (garam, gula, kaldu bubuk)

  3. 3

    Masak hingga setengah matang. Dinginkan.

  4. 4

    Siapkan 2 bh gabin. Beri isian di salah satu gabin, kemudian tumpuk lagi dengan gabin sambil agak ditekan (ditekannya pelan-pelan yaa agar gabin tak retak).

  5. 5

    Lakukan hal diatas sampai gabin habis.

  6. 6

    Untuk bahan pencelup: larutkan tepung terigu dengan air hingga kekentalan sedang.

  7. 7

    Celupkan tumpukan gabin ke dalam larutan tepung.

  8. 8

    Masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan

  9. 9

    Setelah matang, angkat. Dan panas-panas, potong gabin dengan arah melintang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Ratna Ningtyas
Endah Ratna Ningtyas @cook_3990663
pada
Citeureup - Bogor
Emak² kuper😂 yang lagi belajar masak. Lagi senang-senangnya bikin kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa