Puding kentang batik

Nurul Nining
Nurul Nining @cook_140293
Denpasar, Bali

Source: Arini Febrianita.. Makasie mbak
Ini aku tulis lagi biar gak lupa resepnya. Takarannya aku tulis dengan bahasaku sendiri, karena belum punya timbangan dan aku bikinnya dengan bahasan seadanya. Bikin ini pinjem timbangan ipar hahha.. Sedih

Puding kentang batik

29 orang berencana membuat resep ini

Source: Arini Febrianita.. Makasie mbak
Ini aku tulis lagi biar gak lupa resepnya. Takarannya aku tulis dengan bahasaku sendiri, karena belum punya timbangan dan aku bikinnya dengan bahasan seadanya. Bikin ini pinjem timbangan ipar hahha.. Sedih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 500 grkentang
  3. 5 sdm munjungterigu
  4. 7,5 sdmmentega
  5. 1sct skm
  6. 1\4 sdt garam
  7. Bahan B:
  8. 11 sdmgula pasir
  9. 4 butirkuning telur
  10. 2 butirtelur utuh
  11. Selain itu, 1\2 sdm coklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang, kupas. Potong"ukuran besar kurleb 3*3cm supaya cepat matang (bebas lah ya). Kukus kira" 15 menit.

  2. 2

    Setelah 15 menit, angkat kentang haluskan selagi panas. Boleh di blender. (Saya di lumatkan dengan Cara manual sampai halus)

  3. 3

    Panaskan kukusan.

  4. 4

    Campur kentang dan semua bahan A jd 1. Aduk rata

  5. 5

    Mixer bahan B sampai mengembang dan kental.

  6. 6

    Masukkan bahan A Secara bertaham ke bahan B dengan speed rendah

  7. 7

    Ambil 1 atau 2 sdm adonan, campur dengan bubuk coklat untuk motif.

  8. 8

    Olesi loyang dengan mentega. Beri alas plastik dan sedikit minyak agar puding mudah d keluarkan. Masukkan adonan ke dalam loyang, buat motif dengan adonan coklat.(motifnya bebas).

  9. 9

    Kukus selama 20-30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa alasi tutup panci dengan kain bersih.

  10. 10

    Tes tusuk. Jika tidak ada yg menempel. Tanda puding sudah matang.

  11. 11

    Angkay dan biarkan set selama kira" 2jam. Baru di potong.

  12. 12

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Nining
Nurul Nining @cook_140293
pada
Denpasar, Bali
simple and tasty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa