Tahu Kecap

Intan Mustikawati
Intan Mustikawati @intanmustikaw
Tangerang Selatan

Ini masakan simpel yang ga pernah ditolak sama anak saya (2 tahun). Rasanya gurih2 manis. Kali ini saya masak campur sosis karena di rumah ada stok sosis, biasanya saya campur baso. Mau campur sosis atau bakso, sama-sama enak, menurut saya 😁. Klu mau agak pedas bisa tambahkan cabe rawit domba utuh, sesuai selera.

Tahu Kecap

26 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan simpel yang ga pernah ditolak sama anak saya (2 tahun). Rasanya gurih2 manis. Kali ini saya masak campur sosis karena di rumah ada stok sosis, biasanya saya campur baso. Mau campur sosis atau bakso, sama-sama enak, menurut saya 😁. Klu mau agak pedas bisa tambahkan cabe rawit domba utuh, sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1/2 buahtahu cina besar, potong sesuai selera, goreng, tiriskan
  2. 3 buahsosis ayam, potong sesuai selera
  3. 350 mLair
  4. 3 siungbawang merah, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 1/2 buahtomat merah, iris
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 cmlengkuas
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 3/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtgula
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah agak layu masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk sampai harum.

  2. 2

    Masukkan tahu yg sudah digoreng, sosis, kecap, dan air. Aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut.

  3. 3

    Masukkan gula, garam, dan tomat. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Mustikawati
Intan Mustikawati @intanmustikaw
pada
Tangerang Selatan
Trial & Error, disini saya hanya menuliskan resep yang menurut saya sudah enak dari hasil eksperimen saya di dapur. Kebanyakan saya masak menggunakan kompor induksi, bukan kompor gas, dan oven listrik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa