Ayam Kecap

Maimunah
Maimunah @Maimunah
Dimanasaja

Ayam kecap ala ala aku. Wangi.

Ayam Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap ala ala aku. Wangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu uleg :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. seruasjahe
  6. seruaslengkuas
  7. 2 sdmSaus sambel
  8. 3 sdmKecap manis
  9. 1 sdmSaus tiram
  10. 1 sdmKecap asin
  11. Ungkap ayam :
  12. 3 siungbawang putih geprek iris
  13. jahe seruas iris
  14. 1 btgSerai
  15. 3 lembarDaun jeruk
  16. 2 bhcabe merah iris serong
  17. 1 batangdaun bawang
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaAir /air rebusan ayam
  20. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dg bumbu ungkap sampai empuk.

  2. 2

    Uleg bumbu tp ga halus banget.

  3. 3

    Goreng ayam sebentar.

  4. 4

    Tiriskan. Tumis bumbu uleg, tambahkan saus2, kecap, serai,daun bawang, cabe iris, daun jeruk. Masukan ayam. Tambahkan air sedikit/air ungkap ayam. Tambahkan garam. Tunggu sampai mengental. Sajikan dipiring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maimunah
Maimunah @Maimunah
pada
Dimanasaja
Baru belajar masak, yang penting dimakan habis sm suami itu berarti udah enak. hahah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa