Sambal Terong Extra Pedas "DIBLENDER NO RIBET"

Graffy Floriasari
Graffy Floriasari @cook_7850401
Samarinda, East Borneo

Ada yang habis pulang camping dan minta dibikinin makanan kesukaan. Simpel dan praktis. Sambel terong. Sebenernya di bawah terongnya ada 4 butir telur, tapi sengaja saya sembunyikan hehe

Sambal Terong Extra Pedas "DIBLENDER NO RIBET"

3 orang berencana membuat resep ini

Ada yang habis pulang camping dan minta dibikinin makanan kesukaan. Simpel dan praktis. Sambel terong. Sebenernya di bawah terongnya ada 4 butir telur, tapi sengaja saya sembunyikan hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 - 30 menit
4 porsi
  1. 4 batangterong hijau ukuran sedang
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 15 buahcabe merah keriting
  4. 13 buahcabe rawit merah
  5. 3 buahtomat merah ukuran sedang
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1,5 sdtgaram
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

20 - 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong kecil-kecil. Goreng hingga layu. Sisihkan

  2. 2

    Goreng telur ceplok. Sisihkan

  3. 3

    Iris kecil-kecil cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih agar mudah diblender.

  4. 4

    Blender semua irisan bumbu tersebut sampai teksturnya kasar. (Kami suka yg tidak terlalu lembut hehe)

  5. 5

    Panas kan minyak dalam wajan, tumis bumbu yg sudah diblender hingga wangi.

  6. 6

    Tambahkan gula merah, garam dan merica. Aduk hingga rata. Cek rasa

  7. 7

    Masukkan terong dan telur yang sudah digoreng, aduk hingga rata.

  8. 8

    Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, cek rasa.

  9. 9

    Tutup dan tunggu hingga bumbu benar-benar meresap sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.

  10. 10

    Jika sudah masak, matikan api. Sambal terong dan telur siap dihidangkan dengan nasi panas.

  11. 11

    Selamat mencoba, selamat menikmati. Terima kasih banyak atas kunjungannya dan mohon maaf sebelumnya 😇😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Graffy Floriasari
Graffy Floriasari @cook_7850401
pada
Samarinda, East Borneo
Wanita berlumur dosa yang takut api neraka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa