Sambal Terong Balado (No Ribet)

Sesilia Ernita Putri Utami
Sesilia Ernita Putri Utami @sesiliaernita
Semarang

Sambal terong balado ini biasanya di masakin ibu saya di semarang, sederhana saja masaknya tapi bikin tambah nasi hehe. Karena lagi merantau sama suami dan juga udah akhir bulan juga, masaknya yang sederhana aja hehe 😄

Sambal Terong Balado (No Ribet)

Sambal terong balado ini biasanya di masakin ibu saya di semarang, sederhana saja masaknya tapi bikin tambah nasi hehe. Karena lagi merantau sama suami dan juga udah akhir bulan juga, masaknya yang sederhana aja hehe 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahterong
  2. Bumbu halus
  3. 10cabai merah keriting
  4. 5cabai rawit merah
  5. 4bawang merah
  6. 1bawang putih
  7. 1 balokgula jawa
  8. 1tomat merah besar
  9. 1 bungkusterasi
  10. Secukupnyagaram, micin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng terong sampai agak menguning sedikit lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan gula jawa, terasi, micin dan garam secukupnya. Tumis sampai harum lalu tes rasa, jika sudah pas baru masukkan terong dan tumis sebentar saja. Sambal terong balado siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sesilia Ernita Putri Utami
pada
Semarang
instagram : ceritamasaknita 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa