Telur Dangdut Manja

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Tiap pagi ud paling ribet yg namanya mau bikin lauk. Cari menu yg enak tp praktis krn mesti buru2 buat ngantor. Berhubung saya di rumah penggemar chinese food yg praktis masaknya, jadi masakanpun banyak diolah dengan bahan2 ala chinese food. Terinspirasi sama tahu dangdut medan dan tahu dangdut toge yg saya buat sebelumnya tp blm dishare 😅😁 kali ini saya bikin telur dangdut manja. Kenapa manja, krn telurnya minta ditemenin ama bihun..xixixixi.. yux cobain.. pas buat #Rabubaru #cookpadcommunity

Telur Dangdut Manja

Tiap pagi ud paling ribet yg namanya mau bikin lauk. Cari menu yg enak tp praktis krn mesti buru2 buat ngantor. Berhubung saya di rumah penggemar chinese food yg praktis masaknya, jadi masakanpun banyak diolah dengan bahan2 ala chinese food. Terinspirasi sama tahu dangdut medan dan tahu dangdut toge yg saya buat sebelumnya tp blm dishare 😅😁 kali ini saya bikin telur dangdut manja. Kenapa manja, krn telurnya minta ditemenin ama bihun..xixixixi.. yux cobain.. pas buat #Rabubaru #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur, ceplok 3/4 matang
  2. 1/4 kepingbihun jagung, masak air mendidih sebentar, tiriskan
  3. Bumbu :
  4. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  5. 1/4bawang bombay, iris memanjang
  6. 1 irisjahe, sekitar 1/2 cm, geprek
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1-2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtminyak wijen (boleh skip)
  11. secukupnyaGula merah, garam, merica halus
  12. 1 sdmmaizena
  13. 1 sdmmargarin buat menumis
  14. 2cabe hijau boleh ditambah cabe2 lainnya buat yg suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Tambahkan margarin, lalu masukkan bawang bombay, jahe dan aduk. Buat yg syuka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit.

  2. 2

    Tambahkan saos tiram, kecap asin. Tambahkan air sekitar 150-200 ml atau sesuai selera. Masukkan gula merah, garam, merica bubuk kemudian telur ceplok. Tes rasa dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan bihun. Tambahkan kecap manis pada bihun, aduk rata. Jika suka taste kecap, boleh ditambah lagi hingga sekitar 1 sdm. Masukkan cabe2 irisan, aduk. Tambahkan maizena yg dilarutkan sedikit air. Tes rasa lagi.

  4. 4

    Masukkan minyak wijen, ratakan lalu matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng..😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa