Donat kentang ncc

Mamah Yuni
Mamah Yuni @cook_01092013

Buat acara ulang tahun ponakan

Donat kentang ncc

12 orang berencana membuat resep ini

Buat acara ulang tahun ponakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 buah
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi (saya cakra kembar)
  2. 50 grsusu full cream (saya satu bungkus dancow 27gr)
  3. 100 grgula pasir
  4. 11 grragi instan
  5. 4kuning telur
  6. 100 mlAir dingin
  7. Sejumputgaram
  8. 75 grbutter (saya blueband butter and cookie)
  9. 1 kgminyak padat untuk menggoreng
  10. 200 grkentang di kukus,lalu dihaluskan (saya di rebus)
  11. Minyak padat untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kering(kecuali garam)

  2. 2

    Lalu tambahkan kentang, kuning telur dan air dingin,aduk sampai setengah kalis (saya pakai mixer)

  3. 3

    Lalu tambahkan mentega/margarin dan garam,aduk/mixer sampai kalis...

  4. 4

    Diamkan selama 1 jam,tutup pakai plastik/apa saja yg penting rapat

  5. 5

    Setelah mengembang kempiskan,lalu timbang / 50 gr (saya 40gr)

  6. 6

    Bentuk,dan istirahatkan lagi selama 15 menit,lalu goreng....

  7. 7

    Goreng hanya satu kali balik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Yuni
Mamah Yuni @cook_01092013
pada
Saya cuma ibu rumah tangga biasa , yang kerjanya full time di rumah.... soal rasa bagi saya itu selera masing2, tapi ga ada salah nya kita saling berbagi pengalaman memasak kita... mohon maaf photo2 yg kurang menggugah selera,karena hanya bermodalkan hp jadulll dull dull :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa