Donat kentang ncc
Setelah mencari dan mencoba2 resep donat kentang, rasanya resep yg ini paling pas dan cocok buat saya...
Awalnya sih sama sekali ga tau tepung komachi itu apaan, tapi karna resep ini jadi tau kaya apa, juga tau perbedaan adonan yg dicampur pake tepung komachi sama yg cuma pake tepung terigu protein tinggi...
Tekstur adonannya berbeda banget...
Saya sih nyoba bikin setengah resep ini dulu...
ayok kita ramaikan #bikinramadanberkesan #1
Donat kentang ncc
Setelah mencari dan mencoba2 resep donat kentang, rasanya resep yg ini paling pas dan cocok buat saya...
Awalnya sih sama sekali ga tau tepung komachi itu apaan, tapi karna resep ini jadi tau kaya apa, juga tau perbedaan adonan yg dicampur pake tepung komachi sama yg cuma pake tepung terigu protein tinggi...
Tekstur adonannya berbeda banget...
Saya sih nyoba bikin setengah resep ini dulu...
ayok kita ramaikan #bikinramadanberkesan #1
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur, dan air / susu uht dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
- 2
Beri mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis, istirahatkan 15 menit.
- 3
Bagi adonan masing-masing 50gr - 60gr, bulatkan. Ambil satu adonan, pipihkan dengan rolling pin, kemudian bolongi bagian tengah donat. Letakkan adonan yang sudah dibentuk dalam nampan yg sudah ditaburi tepung tipis2&merata.
- 4
Diamkan lagi adonan ± 20 - 30 menit hingga mengembang. (jangan sampai over profing ya, kecepatan proses proofing tergantung pada suhu ruang, maka perhatikan wkt proofingnya.)
- 5
Goreng ke dalam minyak dengan api kecil/sedang tp stabil, suhu minyak paling bagus untuk donat 150°C. Goreng dengan cara, satu sisi hingga kuning kecoklatan, kemudian balik sisi lainnya hingga kuning kecoklatan, jangan dibolak balik, nanti nyerap minyak banyak.
- 6
Angkat, tiriskan / letakkan pada kertas / tissue khusus untuk minyak.
- 7
Taburi gula donat atau hias dengan coklat / hias sesuai selera.
Resep Serupa
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Dari kemarin lagi suka banget bikin donat.Nah hari ini nyobain bikin lagi donat,pake resepnya Ibu Fatmah Bahalwan...hasilnya beneran empuk,menul2,mengembang sempurna.Disini aku share ulang resepnya ya,beneran ini resep ok punya,yukk dicoba....
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Ini karna keseringan liat postingan mbak ayoe_widya83 di ig nya..gemes kalo beliau upload foto donat ncc nya hmmm gemes trus pengen ikutan bikin.alhamdulillah tutorialnya jelas di ig mbak ayoe jd bs kluar si white ring donatnya.kata para ahli donat blom donat namanya kalo blom kluar white ringnya...😍❤️❤️yuk ah ikutan bikin😘ini ada aku rubah2 dikit ya resepnya sesuai bahan yg aku punya.
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Awalnya sy maju-mundur bikin donat, ngebayangin nguleninnya itu lho yg mesti telaten pake tangan🙈Baru tau klo bisa ngulen pakai mixer spiral and finally I did it !! 😍Ini donat empuk banget, apalagi dimakan hangat, bsknya smp 2 hr kedepan jg msh empuk asal penyimpanannya di tempat tertutup kedap udara yaa... yuk cobain 😉
-
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Resep donat kentang ini sangat fenomenal bgtt, sudah banyak yang recook. Dan ga pernah gagal. Resep dari bu @fatmahbahalwan. MasyaAllah empuukk ny luar biasaa, dan sampai besok masih tetap empuukk#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Source : fatmah BahalwanRebake : dapur ninine
-
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Alhamdulillah giliran ketempatan pengajian rutin di rumah majelis ta'lim Tasyakur kebetulan ada posting rame rame yang masih di dedikasikan untuk 4 sekawan tokoh pencetus PR.#postingrame2 sebagai ungkapan terima kasih kepada beliau yang kini menjadi agenda tetap di komunitas Paders.Minggu kedua 9 Desember 2018 dengan tema *Baking* Spesial Recook mbak @ardhaniluvnabva.Sengaja Mba Ardhani saya bikin langsung 2x resep dari aslinya supaya cukup untuk pengajian. Semoga barakah Aamiin YRA .#pr_spesialardhani#cookpadcommunity_bandung#cookpad_Paders#komunitaspaders#postingrame2#kemauandankemampuan
-
-
Donat kentang NCC Donat kentang NCC
Bolak balik buat donat pake resep sendiri, ini cobain pake resep ncc yang katanya premium ituu, sekalian diberi toping yang premium juga hihi. Hasilnya Alhamdulillah empukk dan keluar white ring nya. Tipsnya adonan harus kalis elastis ya, saya buat setengah resep dan nguleni pake hand mixer pake yang spiral. Saya tulis resep sesuai dengan yang saya buat tadi ya.
-
Donat kentang ncc Donat kentang ncc
Resep donat ncc dr bu fatma bahalwan jd resep donat andalan krna rasanya yg lembut empuk bhkan smpai besok hari msh enak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar