Pizza Homemade Tanpa Telur Tanpa Oven, dengan Panci Serbaguna

Tri Hidayati
Tri Hidayati @trihida
Manado

Pizza adalah roti pipih yang biasa dipanggang dengan oven dan biasanya terdapat topping keju mozzarella dan berasal dari negara Italia. Nah untuk pizza kali ini saya buat dengan tanpa menggunakan oven namun menggunakan panci serbaguna yang saya miliki karena memang saya tidak punya oven. Untuk lebih jelasnya bisa lihat video dengan link ini
https://youtu.be/srNI6ivappI
#reseppizzabytrihida
#cookpadcommunity_surabaya

Pizza Homemade Tanpa Telur Tanpa Oven, dengan Panci Serbaguna

Pizza adalah roti pipih yang biasa dipanggang dengan oven dan biasanya terdapat topping keju mozzarella dan berasal dari negara Italia. Nah untuk pizza kali ini saya buat dengan tanpa menggunakan oven namun menggunakan panci serbaguna yang saya miliki karena memang saya tidak punya oven. Untuk lebih jelasnya bisa lihat video dengan link ini
https://youtu.be/srNI6ivappI
#reseppizzabytrihida
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 pizza
  1. Bahan-Bahan dan Cara Membuat Topping
  2. 1 buahbawang bombay cincang
  3. 1 siungbawang putih cincang
  4. 1 buahsosis iris-iris
  5. secukupnyajagung manis
  6. 150 grayam cincang
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtlada hitam
  10. oregano
  11. Parslet
  12. 2 sdmsaus sambal
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. Margarin untuk menumis
  15. Bahan membuat dough
  16. 300 grtepung protein tinggi
  17. 25 grgula pasir
  18. 150 mlair es
  19. 50 mlminyak sayur
  20. 1/2 sdtragi instan
  21. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Topping

  2. 2

    Nyalakan kompor dengan api sedang pakai margarin sekitar 2 sendok makan untuk menumis

  3. 3

    Setelah bawang harum dan layu masukkan Ayam cincang, sosis yang sudah diiris, saus tomat sekitar 2-3 sdm sesuai selera, saus sambal sekitar 2 sdm, jika suka pedas bisa ditambah. Tambahkan Air sedikit agar tumisan tidak gosong, lalu masukkan seasoningnya seperti, gula, garam, merica, oregano dan parsley

  4. 4

    Masukkan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, Tumis sampai harum dan layu

  5. 5

    Cara Membuat Dough

  6. 6

    Campurkan terigu, gula dan ragi, aduk rata lalu Masukkan minyak sayur, Masukkan air sedikit demi sedikit. Jika sudah tercampur rata uleni adonan dengan tangan, Uleni sampai kalis, tapi jangan sampai kalis elastis seperti adonan roti atau donat.

  7. 7

    Masukkan garam sebelum adonan kalis. Jika adonan sudah kalis,bulatkan adonan dan diamkan adonan kurang lebih 20 menit, tutup dengan kain bersih. Kemuadian masukkan didalam wadah dan adonan diolesi dengan minyak agar tidak lengket

  8. 8

    Olesi loyang dengan margarin/minyak.

  9. 9

    Panaskan oven, karena saya tidak punya oven disini saya pakai panci serbaguna jadul, teman-teman juga bisa pakai teflon untuk memanggang jika tidak ada oven, tapi jika dengan teflon permukaan bawah pizza terlalu kering dan pizza jadi agak keras. Sebelumnya sudah saya praktikan.

  10. 10

    Di dalam panci saya kasih tatakan agar loyang tidak terkena panas langsung

  11. 11

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, jadi 2 pc pizza. Sisa adonan bisa dismpan di freezer untuk dipanggang keesokannya

  12. 12

    Ratakan dan bentuk dalam loyang

  13. 13

    Tusuk-tusuk dengan garpu seluruh bagiannya

  14. 14

    Beri saus tomat sedikit, ratakan kemudia beri topping yang sudah dibuat sebelumnya

  15. 15

    Panggang pizza selama kurleb 30 menit

  16. 16

    Agar pinggiran pizza mengkilap beri campuran madu dan margarin. Berikan saat setengah matang dan saat setelah sudah matang. Ini optional tergantung selera masing-masing ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Hidayati
Tri Hidayati @trihida
pada
Manado
Hai teman-teman saya mencoba belajar dan share tentang masakan. Otodidak semua dan memang masih banyak kekurangan.IG: dapurnya_triyoutube: https://www.youtube.com/channel/UCCSibvd4x7GaqrkbbXYJWHA
Lebih banyak

Komentar (2)

Tami Tampati
Tami Tampati @cook_13527881
Cara membuat terang bulan dgn panci tatung nih gmna yah buun

Resep Serupa