Cơm trộn hàn quốc chay

Món Chay Ngon Mỗi Ngày - Chan's Cook
Món Chay Ngon Mỗi Ngày - Chan's Cook @change90
Đà Nẵng - Huế

https://youtu.be/pbJJ9nzzdak
Link giải đáp thắc mắc ăn chay có được ăn trứng không?

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Cơm trắng
  2. Cải ngọt, giá đỗ, nấm kim châm, cà rốt, dưa leo, củ cải
  3. Trứng gà công nhiệp, tương ớt gochujang, rong biển sấy
  4. Dầu mè, mè rang, tỏi, muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rau cải, giá đỗ, dưa leo, cà rốt gọt vỏ,củ cải gọt vỏ, nấm kim châm cắt đuôi ngâm muối. Tất cả rửa sạch để ráo.

  2. 2

    Cắt cà rốt, dưa leo(bỏ ruột) thành khúc nhỏ. Cho dầu vào chảo phi tỏi băm rồi cho cà rốt dưa leo vào chiên sơ cho ra đĩa.
    - chiên nấm kim châm cho ra đĩa.
    - chiên trứng hồng đào.

  3. 3

    Luộc rau, giá đỗ vớt ra rổ để ráo rồi cho dầu mè và tí muối vào trộn đều.

  4. 4

    Múc 2 muỗng canh tương ớt gochujang ra chén. Cho vào dầu mè, tỏi băm, củ cải băm, tí muối trộn đều lên.

  5. 5

    Cho cơm trắng vào chảo, đổ hỗn hợp tương ớt vào cơm trộn đều bật lửa rang nóng. Sau đó múc ra thố cơm.

  6. 6

    Cuối cùng xếp cà rốt, dưa leo, rau cải, giá đỗ, nấm kim châm, rong biển, tương ớt gochuiang, và cho trứng chiên ở giữa. Rắc mè lên bề mặt.

  7. 7

    Trước khi ăn đặt thố lên bếp để lửa nhỏ hâm nóng cơm thì tắt lửa.

  8. 8

    😄Thế là xong! Trộn lên ăn thôi ạ.cơm nóng hổi ăn kèm canh rong biển và kim chi chay thì ngon cực.👍👍👍

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Món Chay Ngon Mỗi Ngày - Chan's Cook
vào
Đà Nẵng - Huế
Mình từng là một người không biết nấu ăn, và không thích nấu ăn tí nào các bạn ạ. Hồi đó mình mập lắm nha, 58 cân mà vao có mét bẻ đôi à. làm bao nhiêu cách vẫn không giảm cân được mà tăng cân thêm nữa chứ.Mình quyết định chuyển sang chế độ ăn chay. thời gian đầu thì nghĩ ăn chay để giảm cân và thanh lọc cơ thể thôi. nhưng ăn ngoài thì toàn dầu mỡ với tinh bột, với cả đẹp mắt thôi chứ không có dinh dưỡng như mình tự nấu đâu ạ. và đây cũng là điều thắc mắc của một số bạn vì sao ăn chay nhưng vẫn mập.Sau thời gian thực hành theo chế độ ngày 3 bữa sáng, trưa, chiều, đặc biệt ăn cơm trước 7h tối thì mình đã giảm câm thành công mà da mịn hồng hào mà không bị chảy xệ do giảm cân nhé.Hihi và duyên với bếp núc bắt đầu từ đây đấy ạ. giờ thì chuyển hẳn sang chế độ chay trường rồi. và mình đã tìm tòi học hỏi các bí quyết nấu chay tại một ngôi chùa ở Huế trong thời gian mình công quả ở chùa. và hương vị thì sẽ thiên về sự đậm đà của món ăn Huế nhé.Tình cờ lướt mạng biết được Cookpad mình đã tham gia và muốn cùng chia sẻ công thức nấu chay vừa là sự học hỏi vừa là sự sáng tạo của mình đến với mọi người. Những món chay đơn giản, dân dã, thuần việt và đầy dinh dưỡng.
Xem thêm

Các Món Tương Tự