Daging Gepuk Cabe

🥩 manis gurih gepuk, empuk kesukaan anggota keluarga.Adik sudah lepas dari batuk flue, amannya makan yang tak berminyak dahulu. Pilihannya Gepuk Panggang, bisa tambah 3 kali dengan gepuk ini.☺️#Gepuk#SweetSpicesMeat#LessOil

Empal Gepuk ini rasanya gurih karena saya tidak terlalu suka dengan empak yang manis.

Dapet dikasih daging kurban tp daging nya sdh direbus jd dibuatlah empal gepuk ini..😄 sebetulnya ini dibuat 2 minggu yg lalu,, maaf baru sempet nulis resepnya😬Menurut Wikipedia empal gepuk ini adalah makanan khas sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya empal gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan. Kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut. Jika akan disajikan gorenglah empal gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan. Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambel 😋😋#CuisineMe#ResepOlahanDagingKikiRA 👈lainnya

Menu favorit keluarga yg biasa Mama bikin salah satunya daging sapi gepuk, rasanya yg pedas manis gurih menjadikan sensasi tersendiri tiap kali kita makan apalagi pakek nasi anget yang pastinya bikin nambah 😚😚😚Jadi tiap kali Mama masak ini dirumah masak Nasinya itu selalu double karna pasti kita semua nambah nambah 😄😄#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu

Senengnya pertama kali bikin gepuk dan berhasil,, gk kalah lah sm gepuknya Ny Ong :D

Empal Gepuk adalah makanan khas sunda yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk.

Belajar bikin daging gepuk ini dari kk iparku urg Bandung, secara paksu doyan banget yg namanya gepuk.. Ciri khas gepuk, aroma lengkuas dan ketumbar menonjol, dg rasa manis gurih perpaduan kelapa dan gula merah.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id

Karena masih ada sisa daging sapi, saya putusin untuk bikin gepuk. Kalo pake daging ayam jadinya ayam serundeng kayanya.. 🤗🤗🤗

Lagi kangen aja makan empal gepuk ☺️#sapi##resepdagingsapi##resepempal##empal#

Bismillahirrahmanirrahim.....6 Ramadhan 1442 HDaging ungkep ini merupakan salah satu rangkaian dalam proses pembuatan Empal Gepuk. Kali ini Empal Gepuk yang akan saya buat adalah Empal Gepuk ala Sunda yang super lezat karena dagingnya empuk, bumbunya meresap ke dalam. Rasanya enak, gurih, manis, sedikit asam dan wangi.Di sebut empal gepuk, karena daging yang akan di masak sebelumnya di pukul-pukul atau di gepuk-gepuk (bahasa sunda) dulu supaya bumbunya lebih mudah meresap.Empal Gepuk ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat sambal dan lalapan, rasanya di jamin Sunda bangeeet deh 😁Yuuuk intip resepnya......🌹🤗#DagingUngkep#MasakanBundaPashalenko#Ramadhan1442H#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#BerapiBerami_UngkepanRasaCinta#UngkepRasaHatimu#MenuSeminggu#KampoengRamadhan #CookpadCommunitas_Kalbar#CookpadCommunitas_Borneo#CookpadIndonesia

Sebenarnya aku bukan penyuka daging tapi karena suami dan anak jadi lah aku masak daging sapi ha...ha...ha...untung nya ibuku pernah ngajarin aku cara nyuci daging dan mengolahnya ...jadilah gepuk ini rahasia enih ..makasih enih

Hari Idul Adha identik dengan hari pemotongan hewan kurban yang di laksanakan saat Lebaran Haji / Idul Adha. Seseorang yang berkurban, mendapatkan sepertiga daging hewan untuk di konsumsi oleh keluarga yang berkurban, dan selebihnya akan di sedekahkan atau di bagikan ke orang lain.Ada beraneka menu olahan Daging Kurban. Bisa jadi Soup, Soto, Sate, Rawon, Gulai daging, Dendeng, dan lain sebagainya..Nah, pada challenge Cookpad Minggu ini, aku mau share resep Daging Sambal gepuk. Karena proses memasaknya di Gepuk-gepuk. Rasanya yang nikmat, dan ini buat boros nasi. Wkwk..Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat 🫶 #MasakDagingKurban #GAS2025

Assalamualaikum, kali ini bikin stock gepuk untuk di simpan di freezer. karena Kangen makan gepuk daging, biasanya klo mudik ibu sering bikin ini di rumah karena th ini ga bisa mudik,jadi mau ga mau masak sendiri saja resep langsung dari ibu 🤗#FestivalRamadhanCookpad#DirumahAja#MudikOnline

Anak saya sukaaa sekali dendeng gepuk pakai sambel goang.. 😆😆.. Masaknya lamaa... tapi habisnya cepat sekaliii... tapi justru itu yang bikin semangat kita masak kan ya bund... 😍

#PejuangGoldenBatikApron#daging#gepuk#empal#serundeng#gampang#mudahGepuk daging manis ini biasanya disajikan bersama nasi bakar/timbe/udang goreng renyah (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16042692). Rasanya gurih, manis dan juicy. Dijamin disukai seluruh keluarga, bikinnya mudah tanpa perlu minyak goreng. Mari coba resepnya😋😍

Bingun sama daging kurban, akhirnya iseng bikin gepuk aja.

#PejuangGoldenApron3Gepuk daging dapat menjadi sajian untuk menemani berbagai olahan nasi seperti nasi timbel, nasi kuning atau nasi uduk. Mari bikin gepuk daging yuk!

Bismillah, request anakku , karena dia paling suka dengan masakan gepuk ini.#CABEKU & #bamasakjosantan

Baru pertama kali bikin gepuk daging. Dan ini bikin dalam rangka PakSu request, manfaatin daging qurban.Dari beberapa resep daging sapi gepuk yang aku baca, akhirnya aku eksekusi resep yang pakai santan. Aku pikir, kalau pakai santan sepertinya lebih gurih. Nyatanya? Lets see. Kalau mau dibayangin, bumbunya mirip sm tempe bacem. Cuma ini pakai daging dan digepuk/dipukul2 dulu dagingnya.

Ini masakan terempong yang pernah dibuat, soalnya proses memasak sampai beberapa kali. Proses gepuknya juga perlu energi 🙊Foto diatas kondisi daging setelah direbus bumbu dan digepuk. Lebih enak dinikmati dengan digoreng setengah matang.Cocok untuk menu sahur karena rebusan daging gepuk bisa disimoan di kulkas dan digoreng setiap kali akan dinikmati.

Ini percobaan pertama bikin daging gepuk. Nggak tau resep asli nya gimana hihi 😅

Alhamdulillah tahun ini banyak sekali yang ngasih daging kurban, suami Request buat gepuk enak katanya buat nafsu makan, bener aja dimasakin ini makannya dengan nasi hangat suami sampai nambah 2 kali he😋

Masihh punya sisa daging qurban d buat empal gepuk ini ajh enak d mkan breng nasi anget+ sambal...

Ini resep gepuk daging ala mertuaku yang menurut anakku enak banget, gurih nan manis tapi gak giung. Anakku sampe nagih minta dibikinin lagii😋 Gepuk ini enak ya bikinnya gak begitu capek dan bisa disimpan lama di freezer buat stock, kalau mau makan tinggal goreng aja. Pake nasi anget juga anak pasti suka. Cuss recook Bund😍#gepuk #empal

Klo menikah dengan lelaki yg punya ibu pinter masak ya mau ga mau kt dituntut untuk bisa masak masakan seenak beliau, walaupun ga enak2 bgt minimal bisa menjiplak deh....dan gepuk ini salah satu makanan favorit suami aq klo mertua dtng berkunjung, nah krn pengen disebut istri idaman 😊makanya minta resep deh ke mertua tercinta, dan merhatiin bgt pas beliau masak, percobaan pertama akhirnya dimulai, Alhamdulillah bentuk jd nya sama rasanya ga kalah jg 😄, mulai dr sekali dan dua kali berhasil bikin gepuk, akhirnya gepuk ini jd makanan jagoan aq jg......makasih mahmer udh bagi2 rahasianya 😍😍

Awalnya aku liburan ke rumah Oma Ida di Bandung terus pengen makan masakan daging, akhirnya diajarin skalian masak gepuk, bedanya Gepuk Daging Sapi. Karena di daerah aku gak ada daging sapi jadi aku coba pake daging rusa.. Ternyata rasanya nggak jauh beda lho.. Ini yang ke dua kalinya aku masak.. Special request dari suami aku😊♥️

Waktu itu pernah di buatkan ibu empal gepuk dengan serundeng nya. Rasanya nikmat di makan pakai nasi hangat. Karena ibu sudah tiada jadi di sini untuk ukuran bumbu tambahan nya tanpa ukuran ya Bun. Di sesuaikan saja untuk manis, asin , pedas atau gurih nya. Karena selera setiap orang juga berbeda. Selamat mencoba#BalonChallenge#ProteinHewani

Aku biasanya bikin gepuk daging dan jeroan sapi, berhubung di kulkas cuma ada ati ampela dan lagi kepingin gepuk ati, ya udah, masak yang ada aja. Tapiii, ternyata tetep enak, gak kalah dari gepuk ati sapi

Bismillah.#KelapaJadiApa ???Santannya untuk campuran masak empal gepuk.. biar lebih gurih dan endulll👌😉...Week 31#PejuangGoldenBatikApron#PawonIbukHanif#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id

Edisi masak weekend, bikin stok untuk weekdays. Eh tapi ternyata tergoda untuk menggorengnya hari ini juga, aromanya menggoda bangeet 🤤 Jadi separo digoreng, separo masuk kulkas.Gepuk ini dominan rasa manisnya, seperti serundeng dari Jawa Tengah. Sementara bumbunya dominan ketumbar dan lengkuasnya.Ada gepuk merk terkenal yang jadi oleh-oleh dari Bandung, namun itu terlalu manis bagi kami, jadi bikin sendiri aja deeh... Kalau bikin sendiri bebas kaan disesuaikan tingkat manisnya sesuai selera.Cobain yuuk...#masakankhasJawaBarat#pais_nuAya#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur