Daging Gepuk
Lebaran idul adha tiba .... alhamdulillah ada rejeki daging sapi langsung deh eksekusi ♥️
Daging Gepuk
Lebaran idul adha tiba .... alhamdulillah ada rejeki daging sapi langsung deh eksekusi ♥️
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi kemudian rebus dengan biji pala yang sudah di geprek dengan bawang putih, samapai empuk. Cara merebus saya agar empuk 5 menit daging di rebus sampai mengulak2 airnya, lalu matikan ungkep sampai 30 menit, rebus kembali 7 menit
- 2
Masukkan bumbu halus yang sudah di haluskan di wadah, masukkan santan kara, aduk.
- 3
Setelah daging matang angkat dr kuah kaldu,kemudian potong2 daging sesuai selera. Gebuk2 daging dengan ulekan campurkan dengan bumbu halus diamkan agar meresap
- 4
Masak daging dengan bumbu halus beri garam dan gula secukupnya dan beri air kaldu sedikit saja biar saat di masak bumbu meresap. Kemudian surutkan air.
- 5
Pindahkan daging ke wadah penutup, marinasi 10 menit, setelah itu daging bisa di goreng, hidangkan dengan nasi putih hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Daging Gepuk adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu halus masakan setelah sebelumnya daging yang telah dipotong-potong ini dipipihkan.Saya biasa nyetok daging gepuk ini.Jadi saat mau makan tinggal gorengPokok nya solusi banget buat kalian yang sibuk.#AntiRibet#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
36. Assalamu'alaikum..Mamaku lagi trial bikin daging gepuk buat acara lomba bikin nasi tumpeng. Nah kan sekalian bikin sekalian buat resepnya hihi..Rasanya lumayanlah buat perdana.. Kita itu jarang makan daging paling pas lebaran aja gak tau kenapa jarang ada yg suka atau memang pas"an duit dapurnya haha.. jangan lupa bersyukur 🌹Yuk Moms dicoba..#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Ini masuk list menu kita satu Minggu ini. Baru kali ini sy bikin daging gepuk. Alhamdulillah rasa dan tekstur nya pas. Tinggal goreng klo mau di makan. Simple ternyata step by step nya.Happy trying 😍
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Rasanya gurih mantap, aromanya harum semerbak, teksturnya empuk... Enaak....Saya #RecookElsa, judul asli resep : Gepuk Daging Sapi.Resep yang ini sudah saya sesuaikan ya.., di resep asli ditambah kelapa parut juga, tapi di resep ini kelapa parut digantikan tambahan takaran santan kental.#Godateflon_minggu13#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#CookpadCommunity_Semarang
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Menu Favorit nya Orang Sunda 😁😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_Mommy Nawla#jeehan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Ini masakan terempong yang pernah dibuat, soalnya proses memasak sampai beberapa kali. Proses gepuknya juga perlu energi 🙊Foto diatas kondisi daging setelah direbus bumbu dan digepuk. Lebih enak dinikmati dengan digoreng setengah matang.Cocok untuk menu sahur karena rebusan daging gepuk bisa disimoan di kulkas dan digoreng setiap kali akan dinikmati.
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Salah satu hidangan andalan ketika moment Idul Fitri di keluarga kecil saya adalah membuat daging gepuk atau empal daging. Biasanya lebaran hari ke tiga setelah bosan dengan hidangan bersantan selama dua hari raya.Bisa dibuat agak banyak dan dijadikan sebagai stok manakala sedang malas berlama-lama di dapur, layaknya ungkep ayam. Jadi digoreng apabila dibutuhkan. Saya biasanya membuat dengan rasa agak sedikit manis. Didapat dari gula Jawa. Makanya bila Bunda tidak suka manis pemakaian gula Jawa bisa di skip atau dikurangi. Coba buat deh, Bunda, enaak...*13-4-25#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Ga nyesel nyobain resep ini..krn hasilnya lembuuuut bangeeeet dagingnya..serta bumbu2 nya meresap. Pokoknya harus dicoba 😁😁Sajikan dengan nasi hangat..sambal terasi..lalapan..dijamin nambaaaaah 😄😄
-
-
Daging gepuk Daging gepuk
Lagi pesta daging nih seabis idul adha. Bingung mau dibikin apa. Tp pengen yg simple2 aja.
-
-
Daging gepuk Daging gepuk
Ada daging after idul adha..masak yg empuk biar si mas bisa makan jugaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar