Ayam goreng bumbu ungkep

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
Bumi Allah

Ayam lgi nih bunda...tapi kali ini menu ayamnya digoreng dgn bumbu ungkep, bumbunya medok jdi pas udh digoreng ada kremesan sedikit dr bumbunya menambah gurih rasanya.
Ayam goreng yang enak adalah ayam goreng yang kering di bagian luar tapi tetep lembut dan empuk daging bagian dalamnya.
Untuk mendapatkan hasil seperti itu..gorenglah ayam dgn api besar, dan segera angkat setelah bagian luar daging ayam berkulit dan kering.
Cusss kita langsung liat aja resepnya 😘

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam lgi nih bunda...tapi kali ini menu ayamnya digoreng dgn bumbu ungkep, bumbunya medok jdi pas udh digoreng ada kremesan sedikit dr bumbunya menambah gurih rasanya.
Ayam goreng yang enak adalah ayam goreng yang kering di bagian luar tapi tetep lembut dan empuk daging bagian dalamnya.
Untuk mendapatkan hasil seperti itu..gorenglah ayam dgn api besar, dan segera angkat setelah bagian luar daging ayam berkulit dan kering.
Cusss kita langsung liat aja resepnya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh (potong 8)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. secukupnyaGaram,
  5. secukupnyaPenyedap rasa,
  6. Air secukupnya utk memasak ayam
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 3 cmKunyit
  11. 1 cmJahe
  12. 5 cmlengkuas
  13. 4kemiri
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 btgsereh,ambil bagian putihnya aj

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ayam bersama bumbu halus dan bumbu lainnya, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu gorenglah ayam di api besar, dan segera angkat setelah bagian luar daging ayam berkulit dan kering.

    Ayam goreng siap disajikan 😄

  3. 3

    Noted: klo msh ada sisa bumbu ungkepnya, jgn dibuang...bisa utk bumbu ungkep tempe atw tahu, tinggal ditambah air aj..maklum emak irit 😁 memanfaatkan sisa bumbu yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
pada
Bumi Allah
✴ بسم الله✴ Muslimah,simple✴ Happy wife and mom of three children✴ Quick,easy and simply recipes✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Lebih banyak

Komentar (2)

Kiti Wingki
Kiti Wingki @cook_22399553
Kalau mau buat stock di kulkas, kira2 kuat berapa lama ya?

Resep Serupa