Ayam goreng bumbu
Omanya Hayden @OmanyaHayden
Keluarga sy suka ayam goreng bumbu ini, resep dr almarhum mama mertua. Bikinnya gampang, bumbunya semua bumbu dapur yg ada di dapur kita😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayam bersihkan potong jd 12 bh
- 2
Bawang merah & putih, lengkuas,kencur, kunyit, batang bunga combrang, jahe, semua dihaluskan / diblender. (khusus lengkuas / raja lbh bagus klo diparut, jd keluar serat2nya krn nanti akan digoreng enak)
- 3
Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu yg sdh dihaluskan dan bumbu lainnya. Beri air sampe ayam tertutup air. Rebus
- 4
Setelah mendidih tutup wajan, kecilkan api. Klo air sdh berkurang setengah, test rasa, klo kurang asin bisa ditambahkan, aduk2.
- 5
Ketika air hampir habis, berarti ayam sdh matang, empuk dan bumbu sdh meresap dlm daging ayam. Angkat ayam tiriskan, dinginkan. Bumbu disaring sisihkan.
- 6
Siapkan wajan goreng ayam sebentar sampai agak kekuningan, klo kelamaan jd keras. Angkat tiriskan.
- 7
Goreng bumbu ayam yg td sdh disaring, aduk2 sampai bumbu berwarna coklat, angkat tiriskan.
- 8
Sajikan ayam dan bumbu ayam dengan lalapan dan sambal tomat / sambal terasi dan nasi hangat😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Saya ibu rmh tangga biasa, senang coba2 memasak atau bikin2 camilan yg sy dan keluarga suka .Dengan adanya cookpad ini, memudahkan sy merancang apa yg akan sy buat setiap harinya , dan menyimpannya u dilihat kembali saat bingung mau masak apa😊
Lebih banyak Resep Serupa
Ayam Goreng Tabur Tepung dgn Bumbu Ungkep
21/02/2018, Panjang amiit namanya...😃. Biasanya kalo ngungkep (bumbui ayam dgn di rebus) kadang bumbunya msh tersisa di panci rebusannya. Biar cepet sy taburi aja dgn sdkt tepung pokoknya asal bumbu menempel semua ke ayamnya trus langsung di goreng biar tepungnya tdk menggumpal. Bisa juga di goreng di tepungi spt bikin ayam goreng ala KFC tapi msh pake bumbu ungkepnya (ada di resep sy sblmnya). Jadi dgn di taburi tepung begini bumbu2nya nempel semua ke ayam dan pancinya jd bersih dr bumbu..😃.
Ayam goreng bumbu kuning empuk
Slama ini setiap mau bikin ayam goreng ga pernah PD... klw ga asin pasti ga berasa bumbunya.. dan ahirnya setiap bikin ayam goreng ,pasti pake bumbu ayam goreng sachet.. ahinya stelah liat Resep 2 bunda2 di sini .aq mix aja dan enak pas empuk lagi..
Ayam goreng laos ala padang
"AYAM KUKURUYUK"Ayam goreng ini ayam goreng terfavorite ya... kalo ke Rumah Makan Padang yg dicari pasti ayam goreng laosnya karna ada remahan unik bumbu laos yang super duper gurih dan nikmatnya, bedanya kalo beli kita gak bisa minta lebih remahan bumbunya, jadi bikin sendiri aja lebih puas deh...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#WeekendChallenge
Ayam goreng bumbu ungkep
Ayam goreng ky gini bisa utk lauk, bisa jg utk cemilan, cara masaknya mudah & hasilnya semua suka karna enaakk + gurih (Non MSG yaa) 😊Tinggal ungkep, simpen di kulkas, goreng saat butuh 😀
87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
ada stok ayam kampung nih, jadi keinget ayam goreng warung lesehan yang pake ada remahan bumbu lengkuas. aha...... mengapa enggak kalo dicoba aja. hayuk buruan kita eksekusi. kalo untuk bumbu sebenernya sama kaya ayam goreng bumbu ungkep biasa ya bu ibu..... hanya laosnya aja yang dibanyakin dan kita parut.#PejuangGoldenApron3
Ayam goreng bumbu
Ini resep dari mak saya, kalau masak ayam goreng selalu dikasih bumbu biar enak. Jadinya kami sebut ayam goreng bumbu :DYuk mom, dicoba di dapur cantiknya. InsyaAllah enak :)
Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea
Resep ayam goreng kuning ini saya dapat dr ibu saya yg paling saya sayangi di dunia ini...dan sekarang ayam goreng ini menjadi makanan ter favorite di keluarga kami...sy mau setiap orang dapat merasa kan kelezatan ayam goreng popoh cea ini, dan dapat merasa kan sentuhan kasih dari seorang ibu kepada anak nya di setiap gigit an ayam goreng kuning ini, terutama buat semua teman-teman ku yg sedang menjadi pejuang kangker payudara di seluruh indonesia ...selalu semangat dan terus bertahan buat setiap orang yg kita kasihi...dannnn kita wanita kuat pasti bisa sembuh dan sehat kembali...❤️Buat pejuang kangker payudara di seluruh Indonesia.#PahlawanDapur
Ayam Goreng Bumbu Ungkep
masak yang simple saja di hari minggu ini 😊. Ayam goreng bumbu ungkep. ditemani dengan sambal bawang. resep sambal sudah pernah saya share yaaa 😊. Ayamnya 7 potong tetapi yg di foto cuma 3 hahaa keburu di lahap sama keluarga 😅
Ayam Goreng Bumbu Serundeng
Mommy yg anak2nya mulai bosan dg ayam goreng ala2 Kaepsi, bisa memcoba resep ini. Ayam goreng bumbu ini simple sekali dalam penyajiannya dan tentu saja aroma serta rasa rempahnya begitu menggoda. Bisa jg di sajikan bersama saos sambal maupun sambal ulek. Happy cooking mom 😀
Ayam Goreng Kalasan #BikinRamadanBerkesan
Ga bosen" nya bikin ayam goreng kalasan.. bikin kangen rumah. Jgn berpikir bikinnya repot ya, ikutin aja langkah" saya.. saya buat sepraktis mungkin. Cuma bumbu" nya agak banyak, tp sebenarnya bumbu" standart yg ada di dapur kita.. 😍
Ayam Goreng
Klo ini sih kedoyanan org serumah, apalagi bobocah..bumbu nya yg sy saring dan sy goreng pun di comotin trs sm bocah lanang 😁 jadii tiap buat ayam goreng hrs banyak bumbu terutama lenguasnya, pokonya sampai bersih deh di gadoin 😊
Ayam goreng serundeng kelapa
Bikin ayam goreng serundeng ini dapet resepnya dari ibu soalnya ini ayam goreng kesukaan keluarga, makannya pake nasi anget terus bumbu serundengnya di aduk2 ke nasinya di jamin pasti lahap makannya g pake ayam jg bumbunya udah enak..😋 yg di goreng cuma 2 sisanya masuk kulkas buat stok..😊
Ayam Goreng bumbu lengkuas
Ayam goreng favorit keluarga, resep dari Mama. Rasanya renyah, asin gurih dan makin sedap dengan taburan bumbu garingnya.
Ayam Goreng Kalasan
Tema dr mama cookpad #PekanRayaAyam dan sy pilih #AyamBerjemur sesuai dg masakan sy Ayam Goreng kalasan, ini sy ambil resep dr Mama Fathan pas banget rasa bumbunya ga kalah dg rasa yg dijual d resto2 lah ya 😁dan klrga pun sgt menyukainyaSource : Mama FathanRecook : Dapur Airin#PekanPosbarAyam#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MamaFathan#RememberGenkPeda_DapurAirin#Basidoncek#Babako_AyamNgudap#CookpadCommunity_Sumbar
Ayam Goreng Padang Kriuk
Resep ini aq dapet dr mama mertua, ayam goreng buatan mama mertua paling juara, favorit suamiku, ada kriuk nya yg rasanya gurih, dan gak perlu pake penyedap, setelah beberapa kali nyoba baru bisa bikin yg mirip buatan mama..selamat mencoba yaaa
Sayap Ayam Goreng Bumbu Ingkung (118)
BismillahMasakin olahan ayam buat lauk sikecilKali ini sy pilih sayap ayam buat dimasakAyam goreng bumbu IngkungBumbu rempahnya terasa bingit .... apalagi kuah bumbunya buat lauk makannya bareng nasi hangat + ayam goreng bumbu ingkung + lalapan sambel trasi ..... heeeemmmmm yummy 😋👌Masaknya simpel....n gak ribetYg mau monggo bs dicobak .... 😉🙏#setiapbagianayam#masaksetiapbahian#masakbarenganak#CookpadCommunity_Malang#dapurmbakwiedtulungagung#CookpadIndonesia
Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng itu simple tapi nglawuhi 😍 pastinya disukai semua usia.Belajar bikin ayam ungkep dari bumbu ketumbar & bawang putih doang, sampe utak atik resep hunting sana sini. Akhirnya dapet yg pas diajarin sama ibu yg sempat bantu2 di rumah dulu 😊 pas bgt sama selera saya. Yuk dicoba di rumah.#PejuangGoldenApron3#UngkepanRasaHatimu#CookpadCommunity_Solo#Cookpad_id#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
Ayam Goreng Serundeng
Ayam goreng emang tiada duanya semua orang pasti suka. Hari ini mau bikin ayam goreng serundeng, rasanya yg guring dan ada kremes kelapanya. Anakku suka banget apalagi ada kremesnya begitu. Let's go kitchen..#week43#PejuangGoldenBatikApron
Ayam Goreng ungkep
Ayam goreng ini salah satu favorit saya, waktu kecil (Almh) mama suka bikin ini buat saya jika beli ayam banyak.. sekarang ayam goreng ini jadi favorit keluarga kecilku 😘 apalagi anak saya suka banget bumbu halusnya jika di goreng terasa gurih
Ayam goreng bumbu padang (#postingrame2_ayam)
Mumpung tema posting rame"nya ayam, recook salah satu cookmark deh cari" yg agak gampang bumbunya n ga ribet, pilihan jatuh ke resepnya Mba Qie ayam goreng bumbu padang.
Ayam goreng gurih
ayam goreng favorit keluarga, yang selalu bikin kangen kalo lagi g dirumah
Ayam Goreng
Akhirnya nemu bumbu yang pas di lidah untuk ungkep ayam . Masak ayam pake metode 5-30-7 . walo ayam kota, yang gampang empuk . tapi dengan cara ini, bumbu nya cepat merasuk .
Ayam goreng kampung
Menu hari ini ayam goreng kampung yg gurih, untuk temannya cuma bikin tumis kangkung aja 😊, mo nyambel nnt sore aja. G ada icip2 tapi Alhamdulillah rasanya pas. Monggo mom's kalo mo coba bikin buat keluarga di rumah 😊.
Ayam goreng bumbu ungkep
Ayam lgi nih bunda...tapi kali ini menu ayamnya digoreng dgn bumbu ungkep, bumbunya medok jdi pas udh digoreng ada kremesan sedikit dr bumbunya menambah gurih rasanya.Ayam goreng yang enak adalah ayam goreng yang kering di bagian luar tapi tetep lembut dan empuk daging bagian dalamnya.Untuk mendapatkan hasil seperti itu..gorenglah ayam dgn api besar, dan segera angkat setelah bagian luar daging ayam berkulit dan kering.Cusss kita langsung liat aja resepnya 😘
Ayam Goreng Bumbu Ungkep
25 Januari 2019Resep bibiku (adik ipar ibu), bi Nunu 😊Jadi ceritanya pas main ke tangerang bibi masak ayam goreng ini. Langsung suka krn bumbunya meresap. Akhirnya minta resepnya😁Untuk sambalnya sy pake sambal korek. Silahkan lihat di list resep sy.
Ayam goreng serundeng krispiii (tanpa kelapa)
Ini resep favorit keluargaku lho, almh mama yg suka masakin ini. S3telah aku inget2 bumbunya akhirnya jadi ayam goreng guriiih persis ky buatan almh mama dulu. Alhamdulilah kini aku bisa memasaknya utk keluarga kecilku tercinta.
Ayam Goreng Lengkuas
Maap tampilannya ga cantik, ini pasti semua orang udah masak ayam goreng yg ada krenyes2 bumbu ungkep gini. Emang ga pernah bosen dan bikin ketagihan apalagi dimakannya pake sambel terasi.#RamadanPenuhIdeMasakan#PejuangGoldenApron3
Ayam Goreng Bumbu Bacem
Salah satu resep kesukaan anak2 di rumah.. Ayam Goreng bumbu bacem.. dan favorit keluarga kami adalah ayam bagian sayapnya.. 🙏🏻😊#PejuangGoldenBatikApron#semangcook_makanansehat#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#Bismillah
Ayam goreng lengkuas
Siapa yg gk suka ayam goreng....?? Pasti semua suka 😍Upin ipin ajh suka bgt 😂😂Lets cooking 🍗
Bumbu Ayam Goreng
lebih suka bikin bumbu ayam goreng sendiri dibanding bumbu serbaguna .. hehe walaupun emg lebih simple dan Murah yg serbaguna yah 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5796761
Komentar (3)