Susah banget mau cari rawon di daerah Depok. Apalagi tiap hari pergi pagi dan pulang malam. Daripada sibuk cari2, mending bikin sendiri kan? ;)

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya pengen coba memasak masakan khas daerah jawa timur, yaitu rawon. Karena saya masih punya stok iga sapi, akhirnya saya membuat rawon iga sapi. Dan karena daging iga yang menempel ditulang cukup tebal, akhirnya saya potong-potong untuk memudahkan memakannya. Rasanya yg segar & hangat sangat cocok disantap dengan nasi hangat & juga pelengkap lainnya. Dan perlu diingat kunci utama dalam pembuatan rawon adalah pemilihan kluwek yg baik, karena jika kluweknya kurang baik, maka akan menghasilkan rasa rawon yg pait. Jadi harus di coba dulu, setelah kluweknya dikeluarkan dari tempurungnya....Semoga resepnya bermanfaat...#berburucelemekemas#resolusi2019

Tuksay langganan bawa iga sapi tebal2 dagingnya 😍, mau diolah jadi iga penyet koq bosan ya, ya udh di rawon aja deh..#PR_uuenaktenanrek

Sudah lama gak masak rawon kebetulan ada iga sapi dikulkas, langsung aja deh dibuat utk disantap bersama keluarga...

Rawon salah satu menu favoritku sebagai wong asli Jawa Timur🤭.Kali ini saya buat dari tulang iga sapi, tentu yg berdaging yaaa, jangan bayangin tulangnya yg dimakan🤭🤭. Pas ada stock di kulkas.Kalau nggak dapat tulang iga yg bagus, bisa ditambahin dg daging sandung lamur secukupnya.Kaldu dari tulang iga menambah gurihnya rasa rawon ini, cobain yuk...#ApaIsiKulkasmu dinda @faridaSulthan_0107 ? 😍#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian

Dulu sebelum mamak ketauan punya asam urat, rawon iga adalah menu yang sering wira wiri. Berhubung alarm tubuh sudah menyala, sekarang cukup sekali sebulan aja ya..itupun kalo mamak ga malas😆Resepnya pake punya @xanderskitchen dari buku resepnya.#PejuangGoldenApron3

Ini resep lama, saya eksekusi sewaktu Idul Adha tahun 2017. Mumpung keingetan, di share lagi, hehe.

Masakan warisan si embah yang legend 👍

Bismillah.. Punya iga sedikit, bosen dibikin sop. Ini perdana bikin rawon dengan bumbu sendiri. Pernah sebelumnya 1x bikin rawon pake bumbu instan. Rasanya menurut saya kurang nendang ya. Kurang berbumbu gitu. Akhirnya beli kluwek 2 biji di tukang sayur. Ya ampun pecahinnya susah banget.. Pake ulekan batu malah ulekannya yang mau pecah 😅 sampe pasrah dan nyerah, ganti semur aja lah. Tetiba suami bantu pecahin pake martil, sempet lari2 si kluwek pas dipecahin sampai akhirnya pecah juga 😂Awalnya agak ragu juga sih waktu ngulek bumbunya. Baunya kok gitu amat ya (apa bau kluwek emang gitu?) tapi hajar aja lah udah tanggung. Begitu bumbu ditumis dan dicampur ke rebusan kaldu dan iga nya, maasyaa Allah harum khas rawon banget. Tambahin bumbu2 lainnya pas dirasa alhamdulillah enak banget. Hehe.. Jadi kata suami berhasil lah bikin rawon perdana pake bumbu ulek sendiri 😆 resepnya saya ambil dari diah didi ya

Pertama kalinya bikin rawon krna suami yg minta😉

AssalamualaikumCeritanya g ada cuma lg kepengen bikin masakan ini ma pake tauge kecil mentah😊