Ayam tepung lumur bumbu pedas

eni damayanti
eni damayanti @cook_9160761

Pengin punya sambilan..kekantor sekalian jualan..jadilah..ayam tepung lumur bumbu pedas
Alhamdulillah laris..

Ayam tepung lumur bumbu pedas

Pengin punya sambilan..kekantor sekalian jualan..jadilah..ayam tepung lumur bumbu pedas
Alhamdulillah laris..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 bksTepung bumbu siap pakai
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. 2 butirBawang putih
  5. Merica bubuk
  6. 1 sdmMinyak wijen
  7. 5 sdmSauce sambal
  8. 3 sdmSauce tomat
  9. Kaldu bubuk
  10. 1 butirTomat besar
  11. 5Cabai merah
  12. Sauce tiram
  13. Jeruk lemon
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdmTepung maezena
  17. Salad sayur:
  18. Rajang halus kol
  19. Wortel iris manjang rebus sebentar
  20. Mayonais

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam.lumuri jeruk lemon dan garam.diamkan 10menit

  2. 2

    Larutkan 4sdm tepung bumbu lalu siapkan tepung bumbu kering dlam piring

  3. 3

    Celupkan ayam dalam larutan tepung bumbu.gulingkan dalam tepung bumbu.ulangi sampai 2kali agar ayam tertutup sempurna.goreng ayam dalam minyak yg panas dan banyak.setelah kuning keemasan angkat ayam dan tiriskan

  4. 4

    Buat bumbu.rebus tomat dan cabai.kupas kulit tomat lalu blender bersama bawang putih.tumis bumbu blender dalam satu sendok minyak..setelah harum tambahkan sauce cabai sauce tomat..merica bubuk.sauce tiram.dan kaldu bubuk.gula dan garam.tambahkan sedikit air..yg dicanpur 1sdm maezena masak hingga mengental.setelah mengental Matikan api dan tambahkan satu sendok makan minyak wijen

  5. 5

    Lumuri ayam goreng tepung dengan sauce.jika suka hidangkan dengan ditaburi keju parut.sebagai pelengkap bisa dihidangkan dengan salad sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eni damayanti
eni damayanti @cook_9160761
pada

Komentar (2)

Sonya
Sonya @s180418
Bunda mau tanya klw gak da minyak wijen dskip gpp

Resep Serupa