Mermelada de frutilla

Micaela Lencina
Micaela Lencina @cook_13808701
Argentina

Nada mejor que una mermelada casera. El resultado de la receta será un frasco de vidrio lleno, una vez abierto debe guardarse en la heladera y dura aproximadamente 3 semanas! Sin abrir, dura de 6 meses a 1 año. Disfruten!

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Ingredientes

  1. 500 grfrutillas
  2. 1Zumo de naranja o de limón
  3. 150 grazúcar o edulcorante en polvo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lave las frutillas, quite las hojas y cortela en trozos: frutillas chicas en 2 trozos, medianas en 4 trozos y grandes en 6.

  2. 2

    Coloque las frutillas en un bol, añada el zumo de naranja o de limón, y espolvoree el azúcar o el edulcorante por encima. Puede revolver.

  3. 3

    Dejé en reposo hasta que se absorba el azúcar/edulcorante y coloque el contenido en una olla antiadherente.

  4. 4

    Cocine a fuego mínimo por 45 minutos y revuelva ocasionalmente. Una vez lista, deje enfriar y coloque la mermelada en envase esterilizado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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