Fruits Pastry Cake with Creamy Vanilla Sauce

Susana Gracia Cathrine
Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Depok

Bakingan edisi Mupeng coz dari kemarin liat postingan Fruits pastry Cake yang lagi kekinian di negri tetangga, bersliweran di TL facebook dan Instagram.. Ditambah lagi liat hasil bakingan’nya mak faraleyama dan mak natasha yang superrr cuantikkk. Jadi semakin penasaran mau bikin juga. And ta daaa.. jadilah “Fruits Pastry Cake” bikinan mamak susan. Pas lagi manggang aroma wangiiii cakenyaaa memenuhi rumah mamak.. yummmm😋
.
Mamak pakai resepnya kak azlitaaziz yang cantik. Dengan sedikit modifikasi, Trimakasih ya kak ❤️❤️ ku share resep dengan takaran yang ku pakai yaa ❤️ #fruitspastrycake #fruitscake #resepcakesusan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grButter
  2. 150 grgula butiran halus
  3. 100 gryogurt
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdtlemon zest
  6. 1 sdtvanilla essence
  7. 🍰Campur lalu ayak🍰
  8. 185 grtepung terigu
  9. 25 grsusu bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 🍓 Iris buah lalu campur dengan gula
  12. Buah” segar
  13. 2 sdtgula
  14. 🥛Sauce🥛
  15. 200 mlsusu
  16. 200 mlwhipcream
  17. 100 grgula
  18. 1 sdtrhum/ vanilla essen
  19. 2kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur butter, yogurt dan gula, lalu mixer hingga tercampur rata dan lembut

  2. 2

    Kemudian masukkan telur satu persatu, sambil terus dimixer hingga tercampur rata.

  3. 3

    Turunkan speed mixer yang paling rendah, tambahkan parutan kulit lemon, dan vanilla essen hingga tercampur rata.

  4. 4

    Terakhir masukan campuran tepung terigu yang telah diayak terlebih dahulu, sedikit demi sedikit, sampai adonan tercampur dengan rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di lapisi baking papper dan di oles margarine.

  6. 6

    Taburi dengan potongan buah lalu panggang di suhu 160-170 selama -/+ 1 jam/ sampai matang (gunakan api atas bawah).

  7. 7

    Note :
    🍓Agar buah tidak tenggelam pastikan buahnya kering dan iris buah tipis” yaa (biar gak kaya punya mamak yang blueberrynya sebagian tenggelam euy 🙈)

  8. 8

    Panaskan susu, whipcream dan gula, sampai gula larut. Lalu matikan Api
    -Kocok kuning telur, kemudian tuang sdkt campuran susu Panas tadi ke dalam kocokan kuning telur, tuang balik ke dalam sisa susu dan whipcream (saring ya)
    -Masak Saucenya kembali sambil diaduk sampai agak mengental, kemudian matikan kompor. Dinginkan sauce.

  9. 9

    Sajikan Fruits Pastry Cake dengan siraman Creamy Vanilla Sauce.. yummyyy

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susana Gracia Cathrine
pada
Depok
Mom of 4 ❤️Loves to Cooked and BakedFollow me on instagram@susan_graciaJoin my group on fb“Kitchen Stories”- My Kitchen My Rules -
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya