Terong Balado

Rizky Choirunnisa
Rizky Choirunnisa @cook_13676342
Magelang, Jawa Tengah

Terong Balado

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Rizky Choirunnisa
Rizky Choirunnisa @cook_13676342
Magelang, Jawa Tengah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterong ungu (tidak usah dikupas)
  2. 100 gcabai merah
  3. 5 buahcabai rawit merah/setan
  4. 2 buahtomat merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 5 butirkemiri sangrai
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1 sdmgaram
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa
  13. 3 sdmgula jawa sisir
  14. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong ungu rendam dalam air sebelum dimasak. Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan garam pisahkan dengan cabai yang dihaluskan

  2. 2

    Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga wangi kemudian masukan cabai. Masukan tomat hingga layu

  3. 3

    Masukan terung, tumis dengan bumbu hingga merata dan empuk. Setelah matang matikan api

  4. 4

    Selamat mencoba dan menikmati 💙
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Rizky Choirunnisa
Rizky Choirunnisa @cook_13676342
pada
Magelang, Jawa Tengah
hallo 🙋 23 y.o yang sedang belajar memasak@potretcooking / @rizkychh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kaki Naga
  2. Kaki Naga (Frozen Food)
  3. Shrimp Roll Brokoli (Frozen Food)
  4. Kaki Naga
  5. Ekkado
  1. Onde - onde tape isi gula merah
  2. Rica rica tulang ayam
  3. Tumis balado pare
  4. Singkong Thailand Dapur Ka'vey