Cumi cumi asam manis

Rherhe
Rherhe @Rhehe_116
Makassar

Awalnya mau dimasak cumi-cumi tinta hitam, tapi karena mau coba rasa lain jadilah di eksekusi cumi-cumi asam manis

Cumi cumi asam manis

27 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau dimasak cumi-cumi tinta hitam, tapi karena mau coba rasa lain jadilah di eksekusi cumi-cumi asam manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi-cumi
  2. 2 bhTomat sedang
  3. 1 bhdaun bawang iris serong
  4. 2 bhcabe merah
  5. 1/2 bhbawang bombai di rajang
  6. 1 bhbawang putih di rajang
  7. 4 SDMsaos tomat
  8. 3 SDMsaos cabe
  9. 2 SDMsaos tiram
  10. 1/2 sdmmaizena dilarutkan dengan 3 SDM air
  11. 1 bhjeruk nipis
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Bumbu halus :
  14. 2 bhcabe rawit
  15. 3 bhbawang merah besar
  16. 3 bhbawang putih
  17. Gula
  18. secukupnyaGaram dan Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, sampai tidak ada tinta hitamnya. Kucurin jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian di bilas lagi hingga bersih

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus kemudian bawang bombai dan bawang putih yang sudah di rajang(diiris), daun jeruk, cabe merah sampai tercium aroma harum.

  3. 3

    Baru tambahkan air, saos tomat, saos sambal, saos tiram. Tambahkan gula dan garam, masukkan daun bawang dan tomat koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah pas baru masukkan cumi. Karena kalo terlalu lama memasak cumi daging cuminya akan alot(keras).

  5. 5

    Begitu sudah mulai masak dan matang Masukkan maizena yang sudah di beri air,aduk sebentar dan matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rherhe
Rherhe @Rhehe_116
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa