Tempe cabe ijo

Retno
Retno @noretnoret
Jakarta Selatan

Lagi kepengen banget temennya nasi ini. Alhamdulillah bisa masak juga.

Tempe cabe ijo

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen banget temennya nasi ini. Alhamdulillah bisa masak juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, potong2
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 jempollengkuas
  7. 1/2 butirgula merah
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 6cabe ijo besar, iris2
  12. secukupnyaair & minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu goreng tempe yg sudah dipotong, goreng setengah matang. sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah, gula pasir, garam. Biarkan gula merah meleleh terlebih dahulu.

  3. 3

    Jika tumisan sudah harum, tambahkan cabe ijo. Aduk2 dan tambahkan sedikit air terlebih dahulu.

  4. 4

    Setelah cabe kira2 sudah agak empuk, masukkan tempe dan aduk2 agar tidak gosong.

  5. 5

    Tambahkan air kembali dan diamkan sebentar agar bumbu meresep.

  6. 6

    Cek rasa kembali, jika sudah sesuai selera matikan api, angkat & sajikan.

  7. 7

    Tips: gunakan api sedang-kecil agar tidak gampang gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno
Retno @noretnoret
pada
Jakarta Selatan
cooking is healing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa