Sayur Timlo

Nida Yera
Nida Yera @cookwithniday

Anak kos yang kangen masakan rumah, tapi kehabisan tiket balik, jadilah bikin sayur yang kurang 1 bahan (kembang pisang) karena susah banget nyarinya... udah muter2 tukang sayur bahkan supermarket nggak ketemu juga..

Sayur Timlo

34 orang berencana membuat resep ini

Anak kos yang kangen masakan rumah, tapi kehabisan tiket balik, jadilah bikin sayur yang kurang 1 bahan (kembang pisang) karena susah banget nyarinya... udah muter2 tukang sayur bahkan supermarket nggak ketemu juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahbawang bombai
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtlada bubuk/merica halus
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 buahdada ayam negeri
  6. 1/2 buahkembang kol
  7. 1/2 buahwortel
  8. 1 bungajamur kuping
  9. 1 buahdaun bawang
  10. 4 buahbakso sapi/ayam/ikan
  11. 1/2 bungkuskembang pisang kering
  12. secukupnyaBihun
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau kamu pake kembang pisang kering & jamur kuping kering, jangan lupa rendam terlebih dahulu di dalam air panas hingga mengembang, kemudian bilas dengan air mengalir. Kalo kamu bisa ketemu bunga pisang, setelah direbus jangan lupa diikat dibagian ujungnya supaya gak lepas.

  2. 2

    Kupas Wortel. Cuci semua bahan sampai bersih.

  3. 3

    Potong sayuran (Bawang Bombai, Kembang Kol, Jamur Kuping, Wortel, Daun Bawang, Bakso)

  4. 4

    Masukkan air, masukkan dada ayam negeri (lebih bagus pakai ceker ayam kampung, rasanya lebih enak), rebus sampai mendidih.

  5. 5

    Geprek bawang putih, haluskan mrica. Tumis bawang putih, mrica dan bawang bombai. Masukkan ke dalam rebusan tadi.

  6. 6

    Masukkan wortel dan kembang kol ke dalam rebusan hingga empuk, kemudian diikuti yang lain.

  7. 7

    Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Cicipi terlebih dahulu, jika ada yang dirasa kurang bumbu, kamu bisa tambahkan.

  8. 8

    Matikan api, tambahkan soun/bihun.

  9. 9

    Sayur siap disajikan. Lebih enak siapin sambal kecap (cabe rawit dipotong kecil, tambahkan kecap). Nikmati selagi hangat. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nida Yera
Nida Yera @cookwithniday
pada
Hallo semua, resep yang aku taruh disini adalah resep yang sederhana yah. Soalnya aku sadar betul kadang masih banyak orang bingung masak masakan sederhana ala orang Indonesia. Selamat belajar masak yah... dulu waktu awal aku masak juga susah banget paham sama rasa (kaya kurang apa si.. ga bisa bedain kurang garem, kurang gula, atau kurang2 yang lain). Nah kalo terbiasa jadi gampang banget nentuin rasanya. SEMANGAT SEMUA!!! Happy Cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa