Osi Bakuah Santan

Eni Rohkayati
Eni Rohkayati @cook_8273506

Teringat keong sawah dimasak santan pas di Jawa. Karena disini enggak ada keongnya, jadi digantilah dengan osi. Ditambah pucuk labu, hhhmmmm...yummmy #besokdietya

Osi Bakuah Santan

2 orang berencana membuat resep ini

Teringat keong sawah dimasak santan pas di Jawa. Karena disini enggak ada keongnya, jadi digantilah dengan osi. Ditambah pucuk labu, hhhmmmm...yummmy #besokdietya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 mangkok
  1. 1 kgOsi/Katuyung
  2. 200 grlabu kuning, potong
  3. 1 ikatpucuk labu, bersihkan
  4. 4 siungbawang merah, haluskan
  5. 1 siungbawang putih, haluskan
  6. 2 butirkemiri, haluskan
  7. 10 butirmerica, haluskan
  8. 3 buahcabai keriting, haluskan
  9. 500 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Osi/Katuyung. Buang bagian belakang. Rebus setengah matang. Tiriskan

  2. 2

    Rebus labu kuning dan pucuk labu setengah matang. Buang airnya

  3. 3

    Tambahkan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan cabai keriting

  4. 4

    Tambahkan santan, masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Rohkayati
Eni Rohkayati @cook_8273506
pada

Komentar

Resep Serupa