Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi-cumi basah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 2 buahcabe merah
  7. 1 sachetsaori saus tiram
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaJahe
  13. 2 ruasserai
  14. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terlebih dahulu cumi di air mengalir, buang tinta hitamnya. Setelah itu beri cumi perasan jeruk nipis, sedikit garam dan sedikit lada bubuk untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan sekitar 5-10 menit (untul mendiamkan cumi ini optional)

  2. 2

    Potong semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, serai, jahe dan cabe lalu tumis sampai harum. Setelah itu masukan cumi dan berikan sedikit air.

  3. 3

    Beri saori saus tiram dan kecap manis sesuai selera, masukkan daun salam. Dan tunggu sampai kuahnya meresap. Setelah itu masukkan tomat yang telah dipotong dadu. Berikan sedikit garam, gula dan lada bubuk sesuai selera.

  4. 4

    Masakan siap disantap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @fewya30
pada
Seorang mahasiswa yang suka masak karena sering kangen masakan rumah 🍓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa