Sayur Lodeh Labu Siam Tanpa Santan

syariah_dawieez
syariah_dawieez @cook_11875037
Bali

Masih bingung bedain mana lodeh, gulai, gule, opor. Jadi dengan bumbu yg ada di dapur, masak-masak aja dah. Nama masakannya belakangan aja. Yg penting rasanya enak😂

Sayur Lodeh Labu Siam Tanpa Santan

Masih bingung bedain mana lodeh, gulai, gule, opor. Jadi dengan bumbu yg ada di dapur, masak-masak aja dah. Nama masakannya belakangan aja. Yg penting rasanya enak😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam
  2. Penyedap (kaldu bubuk)
  3. Minyak goreng
  4. 500 mlair
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdmcabai bubuk
  9. 1/4 sdmgaram halus
  10. 1/2 ruas jarilengkuas
  11. 1/2 ruas jarijahe
  12. 1/2 ruas jarikunyit
  13. Ketumbar
  14. Secukupnyaterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong labu siam seperti dadu kemudian cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak(secukupnya), aduk sampai harum

  3. 3

    Masukkan air. Lalu masukkan labu siam (api sedang)

  4. 4

    Aduk sebentar

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan penyedap rasa (sedikit saja/sesuai selera)

  6. 6

    Aduk kembali kemudian cicipi kuah sayur tsb

  7. 7

    Jika rasanya sudah pas, tunggu 2 menit kemudian angkat

  8. 8

    Hidangkan sayur lodeh dalam mangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syariah_dawieez
syariah_dawieez @cook_11875037
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa